Синтезът на триглицериди и мастни киселини от ацетил коензим А е известен като липогенеза. Липолизата е процесът на разграждане на триглицеридите за образуване на мастни киселини. Най- ключова разлика между липолизата и липогенезата е процесът. Липолизата е хидролиза на мазнини и други липидни молекули в мастни киселини, докато липогенезата е синтез на мастни киселини и триглицериди от ацетил коензим А и други субстрати.
Мазнините са по-компактни молекули, съхраняващи енергия и съдържащи два пъти повече енергия, съхранявана във въглехидратите. Освен съхраняването на енергия, мазнините осигуряват различни функции в тялото, включително структурна стойност, действат като прекурсори на химикали, осигуряват защитни и изолиращи функции и др. Мазнините са съставени от три молекули на мастни киселини, свързани с молекула на глицерол. Следователно мазнините са известни още като триглицериди. Триглицеридите се съхраняват в мастната тъкан.
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е липолиза
3. Какво е липогенеза
4. Прилики между липолизата и липогенезата
5. Паралелно сравнение - Липолиза срещу липогенеза в таблична форма
6. Резюме
Концентрацията на мастна киселина в клетките е добре контролирана, тъй като небалансираната концентрация на мастни киселини може да причини няколко заболявания като диабет тип 2 и др. Липолизата е един от клетъчните процеси, които разграждат мазнините (триглицеридите) до свободни мастни киселини и молекули глицерол. Липолизата се задвижва от ензимите липаза. Това е процес на хидролиза. Три естерни връзки между три молекули на мастни киселини с молекула на глицерол ще се разрушат по време на липолизата чрез освобождаване на свободни молекули на мастни киселини и молекула на глицерол.
Пълната хидролиза на триглицеридна молекула се извършва от три липази, а именно, адипозна триглицеридна липаза, хормонално-чувствителна липаза и моноацилглицеролова липаза. Триглицеридната молекула се хидролизира в диацилглицерол чрез мастна триглицеридна липаза, освобождавайки една неестерифицирана молекула на мастни киселини. Диацилглицеролът се хидролизира в моноацилглицерол чрез хормон-чувствителна липаза, отделяйки друга неестерифицирана молекула на мастни киселини. Моноацилглицеролът се хидролизира в глицерол и неестерифицирана мастна киселина чрез моноацилглицерол липаза чрез пълно хидролизиране на триглицеридната молекула.
Фигура 01: Липолиза
Произведените молекули на свободна мастна киселина и глицерол се отделят в кръвта. Липолизата се стимулира от редица хормонални промени, които настъпват в организма. Намаленото ниво на плазмен инсулин и глюкоза отключва липолизата. А също така високото ниво на катехоламини, растежен хормон и глюкокортикоиди благоприятстват липолизата.
Липогенезата е процесът на синтез на мастни киселини и триглицериди от молекули-предшественици като аминокиселини, захари, PGAL и др. Липогенезата протича в мастната тъкан, както и в черния дроб. Липогенезата се контролира от много фактори, включително хормони. Полиненаситените мастни киселини, хормонът на растежа, лептинът и на гладно инхибират синтеза на мазнини. Стимулира се от богати на въглехидрати диети и инсулин.
Фигура 02: Структура на липидна молекула
Липогенезата започва с образуването на диацилглицерол от ацил-коензим А. на мастни киселини А. Тогава процесът продължава чрез добавяне на още две молекули на мастни киселини за образуване на триглицеридна молекула. Глицерол фосфатният път, моноацилглицеролният път и глицеронеогенезата са трите пътя, които произвеждат диацилглицерол за липогенеза. Синтезът на триглицеридна молекула от диацилглицерол се катализира от два ензима, а именно ацил-КоА диацилглицерол ацилтрансфераза 1 и 2.
Липолиза срещу липогенеза | |
Липолизата е ензимният процес, при който триацилглицеролът, съхраняван в клетъчни липидни капчици, се хидролитично разцепва, за да генерира глицерол и свободни мастни киселини. | Липогенезата е процесът, при който глицеролът се естерифицира със свободни мастни киселини, за да се образува триглицерид. |
Краен резултат | |
При липолизата се получават свободни молекули на мастни киселини и глицерол. | Липогенезата произвежда мастни киселини и триглицериди. |
Катаболни или анаболни | |
Липолизата е катаболна реакция. | Липогенезата е анаболна реакция. |
Натрупване на мазнини | |
Липолизата намалява натрупването на мазнини. | Липогенезата увеличава натрупването на мазнини. |
Ензим включен | |
Адипозната триглицеридна липаза, хормоночувствителна липаза и моноацилглицерол липаза участват в липолизата. | Acyl-CoA диацилглицерол ацилтрансфераза 1 и 2 участват в липогенезата. |
Натрупването на мазнини зависи от баланса между два процеса, а именно липогенеза (синтез на мазнини) и липолиза (разграждане на мазнините). Липолизата освобождава молекулите на мастните киселини от триглицеридите чрез ензимна хидролиза. Липогенезата синтезира триглицериди и молекули на мастни киселини от ацетил коензим А и други прекурсори. И двата процеса протичат в мастната тъкан, а също и в черния дроб. Това е разликата между липолизата и липогенезата.
1.Керстен, Сандър. EMBO Reports, Oxford University Press, 15 април 2001. Достъпно тук
2.Вард, Колин. „Липолиза и липогенеза.“ Метаболизъм, инсулин и други хормони - Диапедия, Живият учебник за диабета. Налични тук
1.'Metabolism1'By Cruithne9 - Собствена работа, (CC BY-SA 4.0) през Commons Wikimedia
2. 'Формула за стенограма на мазнини с триглицериди' от Волфганг Шефер (публично пространство) чрез Wikimedia на Commons