Разлика между пепсин и протеаза

Най- ключова разлика между Пепсин и Протеаза е, че пепсинът е един вид протеаза, докато протеазата е ензим, който разцепва протеина в аминокиселини.

Протеините са важни макромолекули, произведени от различни аминокиселини. Аминокиселините са градивните елементи на протеините и те полимеризират в протеини чрез амидни връзки. Някои ензими могат да разграждат протеините в аминокиселини и те са известни като протеази. Има различни видове протеази, които се различават според механизма на хидролизата. Сред тях пепсинът, който е стомашна протеаза, е един такъв тип.

 СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е пепсин
3. Какво е протеаза
4. Прилики между пепсин и протеаза
5. Паралелно сравнение - Пепсин срещу протеаза в таблична форма
6. Резюме

Какво е Пепсин?

Пепсинът е ефикасен протеазен ензим. Той хидролизира пептидните връзки между хидрофорни и ароматни аминокиселини като фенилаланин, триптофан и тирозин и т.н..

Фигура 01: Пепсин

Пепсин има каталитична аспарагинова група в активното си място. Следователно, това е стомашна протеаза. Пепсиногенът е неактивната форма на пепсин. Стомашната HCl превръща пепсиногена в активен пепсин. В киселата среда пепсинът разцепва протеиновите съединения в аминокиселини. Освен това, високо алкалните условия и някои инхибитори могат успешно да блокират ензима пепсин.

Какво е протеаза?

Протеазата е общ термин, който използва за обозначаване на ензимите, които разцепват протеините. Съществуват различни видове протеази, които се различават според механизма, който използват за разграждане на протеините в аминокиселини. Сред тях трипсин, пепсин и химотрипсин са трите основни типа. Стомахът произвежда пепсини, докато отделя трипсин и химотрипсин. Тези ензими улесняват разграждането на протеиновия компонент на вашата диета и засилват усвояването на хранителните вещества.

Фигура 02: Протеаза

Протеазите са известни също като пептидази и те могат да бъдат ендопептидази или екзопептидази. Екзопептидазите са насочени към места на разцепване в терминалите на протеините, докато ендопептидазите са насочени към местата на протеините.

Какви са приликите между пепсин и протеаза?

• Пепсинът и протеазата са ензими, които разграждат протеините.
• И двете са ензими.
• Както Pepsin, така и протеазата могат да разрушат полимерите на по-малки единици.

Каква е разликата между пепсин и протеаза?

Пепсинът е протеаза, която е основният стомашен ензим. Протеазата е общ термин, използван за обозначаване на разграждащи протеини ензими, включително пепсин. Има няколко протеази. Сред тях пепсинът е ефикасна протеаза, която предпочита да разцепва хидрофобни и ароматни аминокиселини. Стомахът отделя пепсините и те работят при киселинни условия. По-долу инфографиката представя разликата между пепсин и протеаза в таблична форма.

Обобщение - Пепсин срещу протеаза

Амилаза, протеаза и липаза са трите основни типа ензими, които усвояват нашите храни в по-малки единици, които могат да бъдат абсорбирани лесно в кръвообращението. Протеазите са ензимите, които разграждат протеините в аминокиселини. Сред няколкото вида протеази пепсинът е един вид. Стомахът произвежда пепсин и той предпочита да разцепва хидрофобни и ароматни аминокиселини. Пепсинът служи като основен стомашен ензим.

справка:

1. "пепсин". Египетски журнал за медицинска генетика на човека, Elsevier. Налични тук  
2.Британика, редакторите на Енциклопедия. „Протеолитичен ензим.“ Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31 май 2018 г. Достъпно тук  

С любезност на изображенията:

1.'Pepsin'By Thiesi, (CC BY-SA 3.0) през Wikimedia на Commons  
2.'HIV-1 протеаза 1GNO'By MZeg - Собствена работа, (CC BY-SA 4.0) през Commons Wikimedia