Разлика между растителни станоли и стероли

Ключова разлика - растение станоли срещу Sterols
 

Фитостеролите са основен компонент на растителните химични съединения. Под фитостеролите най-известните съединения са станоли и стероли. Фитостеролите са холестеролоподобни съединения. Те са естествено срещащи се съединения, които присъстват в мембраните на растението. Растение станоли хасъм по-малко значим ефект върху понижаването на холестерола в кръвта, докато растителните стероли притежават значително висок ефект. Това е ключова разлика между растителни станоли и стероли.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво са растителни станоли
3. Какво са растителни стероли
4. Прилики между растителни станоли и стероли
5. Едно до друго сравнение - Засадете Stanols срещу Sterols в таблична форма
6. Резюме

Какво представляват растителните станоли?

Станолите принадлежат към групата на фитостероловите естери и се считат за хетерогенни. По отношение на химическата си структура, станолите съдържат наситен стеролов пръстен, който намалява нивото на холестерола с липопротеин с ниска плътност (LDL), който се транспортира в кръвта при поглъщане. Това свойство е общ фактор за всички фитостероли. Станолите не играят основна роля за понижаване на холестерола. Следователно възможността за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания чрез станоли не е значителна.

В контекста на човешката диета растителните станоли присъстват в по-ниски количества. Основните източници на растителни станоли са видовете пълнозърнести храни като пшеница и др. При типична западна диета средният прием на растителни станоли е от 55 mg до 70 mg на ден. Тъй като растителните станоли присъстват в ниски количества в човешката диета, това не оказва значително влияние върху нивата на холестерола в кръвта.

При нормално състояние по отношение на приготвянето на хранителни видове и съхранение, растителните станоли са изключително стабилни поради свойството им на устойчивост на окисляване. В контекста на физичните свойства на растителните станоли, те имат восъчна текстура с мастно-външен вид. В твърдата форма растителните станоли присъстват като кремаво-бял твърд цвят и в състояние на течност се проявяват като бистра вискозна течност с ярко жълт цвят. Растенията станоли са хидрофобни по природа и следователно те не са разтворими във вода, а са разтворими в мазнини. Като се има предвид техният вискозитет, те притежават висок вискозитет в сравнение с други триглицериди със същия състав на мастни киселини.

Какво представляват растителните стероли?

Растителните стероли са вид растително съединение, което отново събира биологичната функция и химическата структура като холестерол. Следователно, растителните стероли могат да бъдат определени като вид холестерол, който присъства в растенията с нетипична растителна идентичност. Казано е, че като обща теория, растителните стероли са естествено срещащи се елементи, които са се развивали заедно с хората. По отношение на химическата си природа растителните стероли съдържат двойна връзка или метилова или етилова група. От изобилните растителни стероли най-разпространените видове включват ситостерол, кампестерол и стигмастерол. По отношение на дневния прием на хора, растителните стероли присъстват в диетата със средна стойност от 160 mg до 400 mg на ден.

Фигура 01: Холестерол в мембраната на растителните клетки

Тъй като имат сходство по структура и функция с тази на холестерола, растителните стероли са подложени на задълбочено проучване, за да се идентифицират свойствата на абсорбцията и инхибирането на холестерола. Установено е, че растителните стероли притежават способността да понижават нивото на холестерола в кръвта. Високият дневен прием на растителни стероли е бил основен фактор за горното свойство на растителните стероли. Освен ефекта за понижаване на холестерола, растителните стероли притежават малко други значими качества по отношение на доброто здраве. Тези свойства включват свойства срещу рак, противовъзпаление, анти-атеросклероза и антиоксидация.

Какви са приликите между растителните станоли и стеролите?

• И растителните станоли, и стеролите са съединения, които принадлежат към групата фитостероли.

Каква е разликата между растителни станоли и стероли?

Засадете Stanols срещу Sterols
Растителните станоли се считат за хетерогенни съединения, които принадлежат към групата на фитостеролите.	Растителните стероли се считат за вид растително съединение, което отново събира биологичната функция и химическата структура като холестерол.
Дневен прием
Ежедневното приемане на растителни станоли е ниско (55 mg до 70 mg на ден).	Ежедневното приемане на растителни стероли е високо (160 mg до 400 mg на ден).
Свойство за понижаване на холестерола
Растителните станоли имат слаб ефект.	Растителните стероли имат висок ефект.

резюме - растение станоли срещу Sterols

Растителните станоли са хетерогенни растителни съединения, които принадлежат към групата на фитостеролите. В контекста на понижаващия холестерола ефект, станолите не играят основна роля. Следователно намаляването на възможността за сърдечно-съдови заболявания от станолите не е значително. Растителните стероли се считат за вид растително съединение, което отново събира биологичната функция и химическата структура като холестерол. В контекста на свойството за понижаване на холестерола в кръвта, растителните станоли имат по-малко значим ефект, докато растителните стероли показват висок значителен ефект. Това се дължи на факта, че растителните станоли се приемат в по-малко количество, докато растителните стероли се приемат в големи количества. И двете са съединения, които принадлежат към групата фитостероли. Това е разликата между растителните станоли и растителните стероли.

справка:

1. Бергер, Алвин и др. „Растителни стероли: фактори, влияещи върху тяхната ефикасност и безопасност като функционални хранителни съставки.“ Липиди в здравето и болестите, кн. 3, бр. 1, 2004, стр. 5., doi: 10.1186 / 1476-511x-3-5.
2. "Фитостероли, стероли и станоли." Клиника Кливланд. Налични тук  
3. "Фитостероли, стероли и станоли." Клиника Кливланд. Налични тук  
4.Ostlund, J r. "Фитостероли и метаболизъм на холестерола." Настоящо мнение за липидология., Национална медицинска библиотека на САЩ, февруари 2004 г. Достъпно тук  
5.Основанието, сърцето. "Растителни стероли." Фондацията на сърцето. Налични тук   

С любезност на изображенията:

1. 'Подробна диаграма на мембраната на клетките' от LadyofHats Mariana Ruiz - Собствена работа. (Public Domain) чрез Wikimedia на Commons