Разлика между натрий и калий

Натрий срещу калий

Натрият и калият са естествено алкални метали, които показват много прилики в поведението си. Както натриевите, така и калиевите йони са от съществено значение за всички форми на живот. И двата йона са силно реактивни и лесно се разтварят във вода, поради което и двата се намират повече в морска вода, отколкото на сушата. Както натрий, така и калий също се намират като части от различни минерали. Въпреки това, има много разлики в тези две вещества в зависимост от техните свойства, както и от техните изисквания в нашите тела. Нека разгледаме по-отблизо.

Въпреки че е метал, натрият е много мек и човек може да го нареже с нож при стайна температура. Има ярък сребрист блясък. Един изненадващ факт е, че макар плътността на веществата да се увеличава с увеличаване на атомния им брой, Натрият е по-плътен от Калиев, въпреки че атомният брой натрий е само 11, докато този на калий е 19. Алкалните метали са известни като реактивни, но натрий е по-малко реактивен от калия. Натрият прави много важни съединения, широко използвани в индустрии като сода за хляб, сода, обикновена сол, натриев нитрат, боракс и сода каустик.

Калият реагира с вода, произвеждаща водород. Натрият също произвежда водород при взаимодействие с вода, но реакцията на калий с вода е много по-бурна. Поради високата си реактивност, натрий и калий се намират само под формата на техните съединения. Докато натрият е 6-ият най-разпространен материал в земната кора, калият е най-изобилният материал.

Ако говорим за хората, въпреки че и натриевите, и калиевите йони се изискват от нас, те трябва да имат баланс, тъй като излишъкът от всеки от тях води до неразположения. Има общо схващане, че високото количество натрий в нашите тела, консумирано чрез обикновена сол, води до хипертония, сърдечни заболявания и диабет.

Докато натриевият йон се намира най-вече в течности извън клетките в нашите тела, калиевият йон се намира най-вече вътре в клетките в течностите. Някои натрий се намират в клетъчните мембрани, докато някои калий също се намира извън клетките. Съществува деликатен баланс в концентрацията на натриеви и калиеви йони в клетъчната мембрана, който трябва да се поддържа от нас. Но се видя, че нашата диета съдържа повече натрий, отколкото калий, в резултат на което този деликатен баланс е нарушен. Този дисбаланс води до много заболявания на сърцето и кръвното налягане. Когато нивата на калий отиват опасно ниски в човешките тела, те водят до няколко разстройства като белодробни и бъбречни заболявания и хипертония, която се е превърнала в често срещан проблем във всички култури по света.

И така, докато лекарите ни съветват да намалим приема на натрий чрез диета, важно е да увеличим приема на калий, за да постигнем баланс между двата основни метала вътре в нашите тела.