Разлика между трипсин и пепсин

Ключова разлика - Трипсин срещу Пепсин
 

Храносмилателните ензими са ензимите, които разграждат храната, която ядем, на малки молекули, които могат да бъдат абсорбирани от нашето тяло. Тези ензими помагат за усвояването на хранителните вещества и поддържането на здрави черва. Те са работните кончета на храносмилателната ни система и участват в целия храносмилателен процес. Ние консумираме различни видове храни, които са съставени от мазнини, протеини и въглехидрати. Различните храносмилателни ензими работят заедно и се разграждат, за да разбият тази храна на по-малки и по-усвоими компоненти. Храносмилателните ензими се секретират от слюнчените жлези, секреторните клетки на стомаха и панкреаса и секреторните жлези на тънките черва. Има четири основни категории храносмилателни ензими. Те са протеази, липази, амилази и нуклеази. Протеазите, известни още като пептидази, разграждат протеините в пептиди или аминокиселини. Трипсинът и пепсинът са две протеази. Пепсинът е основният храносмилателен ензим на стомаха. Трипсинът присъства в панкреатичните сокове, отделяни в тънките черва. Това е ключовата разлика между трипсин и пепсин.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е трипсин
3. Какво е пепсин
4. Прилики между трипсин и пепсин
5. Паралелно сравнение - Трипсин срещу Пепсин в таблична форма
6. Резюме

Какво е трипсин?

Трипсинът е протеаза, секретирана от панкреаса в тънките черва. Трипсинът усвоява протеините в пептиди и аминокиселини. Трипсинът се образува в неактивната форма, известна като трипсиноген. Трипсиногенът се активира в трипсина от ензим, наречен ентеропептидаза. Активираният трипсин катализира разделянето на протеини в аминокиселини при основни условия.

Фигура 01: Трипсин

Трипсинът е открит за първи път от Вилхелм Куне през 1876 г. Трипсинът разрушава пептидните вериги главно от карбоксилната страна на аминокиселините лизин или аргинин. Има естествени инхибитори на трипсина, за да се предотврати действието на активен трипсин в панкреаса, което може да бъде силно вредно. Те са панкреас от говеда, овукоид, соя и лимонов боб. Тези инхибитори действат като конкурентни субстратни аналози и предотвратяват свързването на правилния субстрат в активното място на трипсина. Когато тези инхибитори се свързват с трипсин, той образува неактивен комплекс.

Какво е Пепсин?

В стомашния сок се включват различни храносмилателни ензими. Пепсинът е основният стомашен ензим сред тях. Пепсин е открит от Теодор Шван през 1836 г. Структурата на пепсин е триизмерна. Активното място на ензима се образува чрез усукване и сгъване на полипептидни вериги и приближаване на няколко аминокиселини една до друга. Пепсинът се произвежда от стомашните жлези на стомаха. Образува се в неактивната форма, известна като пепсиноген и се превръща в активната форма, която е пепсин, от НС1 в стомаха. Пепсинът е протеаза. Разгражда протеините до пептиди или аминокиселини. Стомахът има киселинни състояния. Пепсин катализа се случва в тази кисела среда на стомаха.

Фигура 02: Пепсин

Пепсинът е ефективен за разрушаване на пептидни връзки между хидрофобни и ароматни аминокиселини като фенилаланин, триптофан и тирозин. Действието на пепсин може да се инхибира чрез създаване на високо алкална среда и от инхибитори като пепстатин, сукралфат и т.н..

Какви са приликите между трипсин и пепсин?

• Пепсинът и трипсинът разграждат протеините. И двете са основни протеази в храносмилателната система на човека.
• И двата ензима се секретират в неактивни форми като пепсиноген и трипсиноген.

Каква е разликата между трипсин и пепсин?

Трипсин срещу Пепсин
Трипсинът е протеаза, която работи в тънките черва.	Пепсинът е протеаза, която действа в стомаха.
среда
Трипсинът действа в алкална среда	Пепсинът действа в кисела среда.
местоположение
Трипсинът се намира в тънките черва.	Пепсинът се намира в стомаха.
Тип протеаза
Трипсинът е панкреатична протеаза.	Пепсинът е стомашна протеаза.
Неактивна форма
Неактивната форма на трипсин е трипсиноген.	Неактивната форма на Пепсин е пепсиноген.
активиране
Трипсиногенът се активира в трипсина от ензим, наречен ентеропептидаза.	Пепсиногенът се активира в пепсин от HCl.
откритие
Трипсин е открит от Вилхелм Куне през 1876г	Пепсин е открит от Теодор Шван през 1836г.

Обобщение - Трипсин срещу Пепсин

Трипсинът и пепсинът са две протеази, които действат на протеините и се разграждат до пептиди и аминокиселини. Трипсинът се произвежда от панкреаса и се секретира в тънките черва. Пепсинът се произвежда от стомашните жлези. Той е един от основните стомашни ензими. Това е разликата между трипсин и пепсин.

Изтеглете PDF версия на Trypsin срещу Pepsin

Можете да изтеглите PDF версия на тази статия и да я използвате за офлайн цели, съгласно цитираната бележка. Моля, изтеглете PDF версия тук Разлика между Трипсин и Пепсин.

Препратки:

1. Пелусо, д-р. Майкъл Р. "Какви са функциите на трипсин?" LIVESTRONG.COM. Leaf Group, 18 юни 2015. Мрежата. Налични тук 21 юли 2017г.
2. "пепсин". Wikipedia. Фондация Уикимедия, 13 юли 2017. Мрежата. Налични тук 21 юли 2017г.

С любезност на изображенията:

1. „Трипсинов активен сайт“ от Fdardel - Собствена работа (CC BY-SA 3.0) през Wikimedia на Commons
2. „Пепсин“ от Тиези от немския език Уикипедия (CC BY-SA 3.0) през Commons Wikimedia