Разлика между цинков цитрат и цинков глюконат

Най- ключова разлика между цинковия цитрат и цинковия глюконат е това основното съединение на цинковия цитрат е лимонената киселина, докато основното съединение на цинковия глюконат е глюконова киселина.

Цинк цитратът и цинковият глюконат са две форми на хранителни добавки, които използваме за предотвратяване на недостиг на цинк. Цинкът е основен минерал, който тялото ни лесно може да абсорбира. Ето защо, ако не получим достатъчно количество цинк, може да се наложи да приемаме тези хранителни добавки според указанията на лекаря. Нека да разгледаме повече подробности за тези съединения.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е цинков цитрат
3. Какво е цинков глюконат
4. Паралелно сравнение - цинков цитрат срещу цинков глюконат в таблична форма
5. Резюме

Какво е цинков цитрат?

Цинк цитратът е цинковата сол на лимонената киселина. Химичната формула на това съединение е С₁₂Н₁₀О₁₄Zn₃. Моларната му маса е 574,3 g / mol. Следователно това съединение съдържа три цинкови катиона (Zn⁺²), свързани с два цитратни йона. Това съединение е добре известно като хранителна добавка, която е полезна за предотвратяване на недостиг на цинк. Обикновено приемаме това през устата като капсула или като таблетка.

Поради наличието на цинк, това може да има метален вкус. Това е страничен ефект от лечението. Въпреки това, приемането на малко количество напитка след приема на таблетката може да избегне този необичаен вкус. Освен това, това лечение може да раздразни храносмилателния тракт, което да доведе до разстроен стомах. Друг важен страничен ефект е, че можем да получим грипоподобни симптоми, включително температура, болки в гърлото, втрисане и др.

Какво е цинков глюконат?

Цинковият глюконат е цинковата сол на глюконовата киселина. Химичната формула на това съединение е С₁₂Н₂₂О₁₄Zn. Той има моларна маса 455,68 g / mol. Съдържа един цинков катион (Zn⁺²), свързани с два аниона глюконова киселина. Освен това е популярна хранителна добавка и добър източник на цинк. Можем да намерим глюконова киселина в естествени източници, но за приготвянето на добавката индустриите произвеждат глюконова киселина чрез ферментацията на глюкозата чрез Aspergillus niger или някои видове гъби.

Фигура 01: Структура на цинков глюконат

По-важното е, че това съединение се използва за лечение на обикновена настинка. Можем да го използваме в пасти за лечение на симптомите на настинка. Когато се разглеждат страничните ефекти на това съединение, анозмията (загубата на миризма) е докладван страничен ефект. Това съединение обаче е сравнително безопасно от другите добавки с цинк.

Каква е разликата между цинков цитрат и цинков глюконат?

Цинк цитратът е цинковата сол на лимонената киселина. Химичната формула е С₁₂Н₁₀О₁₄Zn₃ и моларната маса на 574.3 g / mol. Също така основното съединение на това съединение е лимонената киселина. Като има предвид, че цинковият глюконат е цинкова сол на глюконова киселина. Химичната формула е С₁₂Н₂₂О₁₄Zn и моларната маса на 455,68 g / mol. Тук основното съединение е глюконова киселина. Следователно, основната разлика между цинковия цитрат и цинковия глюконат са техните съответни родителски съединения. Въпреки че цинковият цитрат има много странични ефекти, включително метален вкус, разстроен стомах, грипоподобни симптоми и др., Цинковият цитрат има само няколко странични ефекти като анозмия, следователно е сравнително безопасен.

Обобщение - цинков цитрат срещу цинков глюконат

Добавките с цинк са много важни, защото цинкът е основен минерал. Следователно, цинков цитрат и цинков глюконат са две форми на добавки. Разликата между цинков цитрат и цинков глюконат е, че основното съединение на цинковия цитрат е лимонена киселина, докато основното съединение на цинковия глюконат е глюконова киселина.

справка:

1. "Цинк цитрат." Национален център за информация за биотехнологиите. PubChem Compound Database, САЩ, Национална медицинска библиотека. Налични тук 
2. Уддин, Rae. "Странични ефекти от цинков цитрат." LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 14 август 2017. Достъпно тук 
3. "ZINC глюконат." Национален център за информация за биотехнологиите. PubChem Compound Database, САЩ, Национална медицинска библиотека. Налични тук  

С любезност на изображенията:

1. 'Структура на цинков глюконат' bg bg: Потребител: Slashme (Public Domain) през Commons Wikimedia