Киселина срещу база
Киселината и основата са химични термини, които се отнасят до различни потенциали на химичните вещества. Киселината в химията обикновено е течност, която съдържа водород и има рН стойност под седем. Водородът може да бъде заменен с метал, за да образува сол. Стойността на pH на базата винаги е повече от 7 и обикновено се комбинира с киселина, за да се образува сол. Стойността на pH е скала за определяне на киселинността или алкалността на веществото.
Киселини и основи също могат да се комбинират за образуване на вода, солена вода и йонни соли. Въз основа на това разграничаване киселините са добри проводници на електричество, тъй като имат Н + йони, докато основите не са и са по-хлъзгави по текстура. Основите съдържат OH-йони. Базите, докато се разтварят във вода, отделят хидроксидни йони, които са един водород и един кислороден атом всеки с отрицателен заряд. От друга страна, киселините отделят само водородни йони.
Киселината и основата са с противоположни полярности и следователно те се неутрализират взаимно. Киселината и основите реагират с други вещества по разяждащ начин. Освен това, когато става дума за химическо взаимодействие, киселините функционират като донори на протони, докато основите функционират като акцептори на протони.
Както киселини, така и основи могат да бъдат класифицирани като слаби или силни. В случай на слаби киселини и основи резултатът от конюгата е силен, но слабата киселина или основа не се дисоциира правилно във вода. Въпреки това, силните киселини и основи управляват почти пълна дисоциация във вода, въпреки че тяхната конюгирана киселина или основа е слаба.
По отношение на физическите свойства киселините са с кисел вкус и могат да изгорят или унищожат вещества, с които влизат в контакт. Те оставят жилещ ефект върху лигавиците. Основите, от друга страна, имат горчив вкус и имат сапунена или хлъзгава текстура. Както киселини, така и основи могат да бъдат опасни за човешкото тяло, ако имат висока стойност на pH. рН стойността на Киселина е по-ниска от 7 и рН стойността на база е по-висока от 7. Прясно дестилирана вода има рН стойност 7.