Алкалността и рН са свързани с разтвори и са мерки за различни неща.
рН се казва, че е мярката за киселинност или основна стойност на даден разтвор. pH обикновено се изчислява въз основа на стойността на водата. PH на водата е 7 при 25 градуса по Целзий и е известно като неутрално състояние. Разтворите с рН по-малко от седем са известни като киселинни разтвори, а тези с рН стойност над седем са известни като основа.
pH е кратката форма на "pondus Hydrogenium". Също така може да се види, че pH означава и тегло на водорода в разтвор. Ако има повече водородни йони в разтвор, рН е по-ниско, което означава, че е киселинно. pH е много важен в областта на биологията, медицината, селското стопанство, строителството, океанографията, науката за околната среда и науката за храните.
Сега стигайки до Алкалността, това е мярка за хидроксидите, бикарбонатите и карбонатите във вода. Алкалност или основна форма е когато разтворът има повече pH стойност. След като стойността на pH е неутрална, алкалността присъства в бикарбонатна йонна форма, която се наблюдава в обикновената сол. Алкалността има сходни приложения като рН стойност.
Сорен Педър Лауриц, датски химик, свързан с лабораторията на Карлсберг, е кредитиран за идеите за pH. Той въвежда концепцията през 1909 г. Точно с тази концепция процъфтява и Алкалността. Концепцията, изведена от Сорен Педър Лауриц, беше преработена през 1924 г., след като стана ясно, че електромотивните сили в клетките зависят главно от активността, отколкото от концентрацията на водородни йони.
резюме