Разлика между аминокиселината и протеините

АМИНО КИСЕЛИНА ПРОТЕЙНИ

Аминокиселините са от решаващо значение за живота и имат множество функции. Една особено главна функция на аминокиселините е да служат като градивни елементи на протеина в тялото. Като такива те са незаменими за създаването на структурни протеини, които са линейни вериги от аминокиселини, ензими и някои хормони, заедно с невротрансмитерите. Аминокиселините могат да бъдат свързани заедно в сместващи серии, за да създадат огромно разнообразие от протеини. Те също са засегнати в различни метаболитни канали, които имат ефект върху упражненията и метаболизма.

Двадесет и две аминокиселини са както бихте очаквали да са включени в полипептидите и са признати за протеиногенни или стандартни аминокиселини. Сред тях 20 са програмирани от общия генетичен код. Поради причината, че те не могат да бъдат направени от други съединения от човешкото тяло, осем стандартни аминокиселини се наричат ​​„основни“ за хората, следователно е необходимо да се консумират като храна.

В допълнение към производството, поради тяхната жизненоважна роля в биохимията, аминокиселините са от съществено значение за подхранването и в по-голямата си част се използват в хранителните експертизи.

Веригите на аминокиселините се наричат ​​протеини. Протеините се състоят от един или допълнителни полипептиди, улесняващи биологичната функция и естествено се оформят в сферичен иначе зърнест вид. Полипептидът е единична линейна полимерна верига от аминокиселини. Той е свързан съвместно от пептидни връзки, свързващи карбоксилните и амино групите, които граничат с аминокиселинни остатъци.

Във вената на други органични макромолекули вземете например полизахариди в допълнение към нуклеиновите киселини, а протеинът е незаменима фракция от жизнените форми и придобива участие на практика във всяка отделна разработка в клетките. Безброй протеини са вещества, както и ензими с намерението да катализират биохимичните реакции и са от съществено значение за дейността на организма и метаболитните процеси. Протеинът също има структурни или перфункционални професии, които подпомагат мускулатурата, вземете например миозин и актин. В допълнение към клетъчната фаза, останалите протеини са важни в дейности като например предупредителния знак, защитата и свързването на клетките. Животните изискват и трябва да се сдобият с незаменими аминокиселини от храната, тъй като протеинът е също толкова незаменим в необходимата храна на животните с оглед на факта, че животните не могат да произвеждат всяка една от аминокиселините. В хода на прогресията на абсорбцията животните метаболизират консумирания протеин, правейки го непроменен аминокиселини, които ще бъдат консумирани в метаболизма и дейностите на тялото.

Малкият брой първични аминокиселини е разкрит в близкото начало на 19 век. Аспарагините са открити през 1806 г., когато химик Пиер Жан Робике и Луи-Николас Вокелин уединяват съединение, основната аминокиселина, която трябва да бъде изложена в аспержи, което дава основание да бъдат аспержини. Нещо повече, в началото на 19 век през 1810 г. Цистинът също е различна аминокиселина, която е разкрита. Цистеин, неговият мономер е изложен скоро след 1884 г. Левцин и глицин също са разкрити точно по това време, миналата 1820 г. Въпреки това, през 1898 г., употребата на думата аминокиселина в английския език започва.

Жерард Йоханес Мулдазер, холандски химик, основно илюстрира протеините, в допълнение към това, че го е кръстил през 1838 г. от химика от Швеция. Германецът Карл фон Войт е един от първите хранителни учени, които твърдят, че протеините са като цяло значимото хранително вещество, което е необходимо и предназначено за поддържане на състава на тялото. Поради причината да разберат, че плътта съставя плът, до 1926 г. основната отговорност на протеина като ензим в живите форми на живот, от друга страна, не е напълно призната. По това време Джеймс Съмнър даде представа за ензимите уреази, за които беше установено, че в действителност са протеин. От друга страна, Фредерик Сангер секвенира инсулин, който по това време беше най-ранният протеин, който трябваше да се прогресира. И така, той спечели Нобелова награда, предназначена за това постижение през 1958 г..

Аминокиселините съставляват 75% от човека. Те са необходими за практически всяка телесна функция. Всяка химическа реакция, която се провежда в тялото ви, зависи от аминокиселините и протеините, които те произвеждат.

Незаменимите аминокиселини трябва да се приемат всеки ден. Разграждането на протеина е резултат от невъзможността да се получи адекватно количество дори една от 10-те основни аминокиселини. Човешкото тяло просто не съхранява аминокиселини за по-късна употреба, както прави с мазнините и нишестетата. Можете да попаднете на аминокиселини на много места в околната среда. Всъщност повече от 300 са открити в естествения свят от различни източници като микроорганизми и метеорити. Сега виждаме значението на получаването на адекватни аминокиселини, така че да има достатъчно протеин, който да отговаря на нуждите на организма.

РЕЗЮМЕ:

1.Аминокиселините служат като градивни елементи на протеина в тялото, докато веригите от аминокиселини са протеини.

2. Животните изискват и трябва да се сдобият с незаменими аминокиселини от храната, тъй като протеините също са незаменими в необходимата храна на животните с оглед на факта, че животните не могат да произвеждат всяка една от аминокиселините.

3. Френски химици Луи-Николас Вокелин и Пиер Жан Робик разкриха най-ранната аминокиселина, докато холандският химик Жерар Йоханес Мюлдър илюстрира белтъците в допълнение към именуването им през 1838 г. от шведския химик Йонс Яков Берзелиус.

4.Разграждането на протеина е резултат от невъзможността да се получи адекватно количество дори една от 10-те основни аминокиселини.