Разлика между бикарбонат и сода за хляб

Бикарбонат срещу сода за хляб

Бикарбонатът и содата са много важни компоненти за домакинството. Те могат да бъдат намерени във вашата кухня и могат да се използват за печене. И двете вещества имат едни и същи елементи, присъстващи едно в друго. Тези две вещества имат въглерод и кислород във формулата си. Това са само някои от основните причини, поради които хората ги грешат като същите.

Бикарбонатът е комбинация от различни видове молекули, които се получават като йон. Молекулите, присъстващи в бикарбоната, са: три молекули кислород, молекула водород и една въглеродна молекула. С тези молекули може да се превърне и в съединение, което има по-малко протони и повече електрони. Химичната формула за бикарбонат е HCO3. Бикарбонатът играе жизненоважна роля в човешкото тяло. Поддържа баланса в киселинността на кръвта. Той увеличава pH на тялото, което прави кръвта ви не твърде кисела или твърде основна. Той също така играе много важна роля в храносмилателния процес във вашия стомах. Може да помогне за проверка на храносмилателните сокове в стомаха ви, след като стомахът ви приключи с храносмилането. Бикарбонатът също се прави чрез природата. Когато водата от дъжда удари скалата, тя създава бикарбонатни йони. Въглеродният цикъл е много важен и потокът от бикарбонат кара този цикъл да върви.

Хората са склонни да объркват содата с бикарбонат, тъй като химическият термин за сода за хляб е натриев бикарбонат. Содата за хляб е кристална, вещество, което се среща естествено. Този кристален обикновено се наблюдава в минерални извори. Формата му е разтворена и тя е част от минералния неутрон. Друга голяма полза за това вещество е като реагент с киселинна основа в лабораторни експерименти. Той може да спре малки пожари и може да се използва за поддържане на хигиена. Содата за хляб също може да помогне за подобряването на миризмата ви на хладилник по-добре и може да ви отнеме киселините.

Това са определенията на всяко вещество. С тези дефиниции ще бъде лесно да се посочат разликите помежду си. Въпреки че имат много прилики, като например съединението HCO3, разликите им са все още значителни.

РЕЗЮМЕ:

1. Безалкохолната сода помага за облекчаване на проблеми с храносмилането и киселини, докато бикарбонатът поддържа баланса в pH на кръвта.

2. Бикарбонатът вероятно ще има повече химически реакции в сравнение с натриевия бикарбонат. Това се дължи на протоните в содата.

3.Приготвянето на сода се нуждае от химическа реакция, за да се разгради, докато бикарбонатът, поради всичките си електрони, може лесно да има химически реакции.

4. Бикарбонатът може да ви помогне да направите храносмилателната система по-здрава, докато сода за хляб може да направи хладилника ви да мирише по-добре.

5. Бикарбонат и натриев бикарбонат могат да бъдат създадени от природата, но натриевият бикарбонат може да бъде създаден изкуствено.