Разлика между бадемовата паста и Марципан

Бадемова паста срещу Марципан

Бадемова паста и марципан са сладкиши, използвани за украса на сладкиши и торти. Както бадемовата паста, така и марципанът съдържат същите съставки. Те обаче имат много разлики помежду си.

Както бадемовата паста, така и марципана съдържа бадем, но марципанът има повече съдържание на захар.

Бадемова паста е смес от фино смлени бадеми, вода и захар. Готви се, докато получи гладка консистенция. За повече вкус към него се добавят екстракт от бадем, портокалова вода и розова вода.

Марципан може да се нарече бадемова паста, но бадемовата паста не може да бъде обозначена като Марципан. Приготвянето на Марципан е почти същото като това на бадемовата паста.

В сравнение с бадемовата паста, Марципан е по-податлив. За разлика от бадемовата паста, марципанът се разточва по-лесно. Марципан се използва повече за декорация и формоване. Тъй като Марципан е по-гъвкав, те често се използват за изработка на миниатюрни фигури като слонове и цветя.

Една от основните разлики, която може да се види между бадемовата паста и марципана, е в количеството на използваните бадеми. Бадемовата паста съдържа повече бадеми в сравнение с марципана. В бадемовата паста 50 на сто е бадем, а 50 на сто - захар. В марципана седемдесет процента е захар, а 30 на сто - бадеми.

Когато сравняваме аромата, бадемовата паста има богат аромат. Това се дължи на наличието на повече бадеми.

Бадемова паста се използва главно за пълнене на торти и пайове. От друга страна марципанът се използва повече за декориране на торти. Те също се ядат като бонбони.

резюме

1. Бадемовата паста е смес от фино смлени бадеми, вода и захар. Готви се, докато получи гладка консистенция. За повече вкус към него се добавят екстракт от бадем, портокалова вода и розова вода.

2. Марципанът може да се нарече бадемова паста и приготвянето му е почти същото като това на пастата.

3. В сравнение с бадемовата паста, Марципан е по-податлив.

4. За разлика от бадемовата паста, марципанът се разточва по-лесно.

5. Марципан се използва повече за декорация и формоване. Освен това са по-гъвкави.

6. В бадемовата паста 50 на сто е бадем, а 50 на сто - захар. В марципана седемдесет процента е захар, а 30 на сто - бадеми.

7. Бадемова паста се използва главно за пълнене на торти и пайове. От друга страна марципанът се използва повече за декориране на торти.