Разлика между желатин и желе

Желето, което се приготвя от желатин, е популярна закуска от далеч назад и все още се консумира по целия свят. Може да е любимо за много хора. Въпреки това, мнозина може да не знаят от какво или как се прави jello. Това води до интересна тема за разбиране на разликата между желатин и жело.

Какво е желатин?

Това е безвкусна, безцветна и полупрозрачна супер храна, която се получава от колаген. Колагенът се получава от частите на тялото на животните, включително костите, съединителните тъкани и кожата. Той е дъвкав, когато е влажен и крехък, когато е сух, и често се използва в хранителната, козметичната, фармакологичната, както и фотографската индустрия. В хранително-вкусовата промишленост желатинът се използва за приготвяне на кисели млека, сладоледи, бонбони, спадове, ружа, желатинови десерти, да не говорим за бонбонени бонбони.

Той е свързан с много ползи за здравето, включително загуба на тегло, здравословно състояние на мускулите и костите, подобряване на здравето на косата, осигуряване на тялото на основни минерали и аминокиселини и регулация на хормоните, само за да назовем няколко.

Какво е Жело?

Наричано още като желе, желето е хранителен продукт, приготвен чрез варене на желатин. Съдържа изкуствени аромати, изкуствени подсладители и хранителни оцветители, да не говорим за захарта. За приготвяне желатинът се разтваря в гореща вода, охлажда се и се оставя да се застигне. След това се добавят други съставки като ароматизатори и захар. След това се охлажда до сервиране.

Прилики между желатин и желе

• И двете съдържат желатин

Разлики между желатин и желе

дефиниция

Желатинът е безвкусна, безцветна и полупрозрачна супер храна, която се получава от колаген. От друга страна, желето е хранителен продукт, приготвен чрез варене на желатин.

Добавки

Докато желатинът няма добавки, желето съдържа изкуствени аромати, изкуствени подсладители и оцветители за храни и захар.

вкус

Желатинът е без аромат. От друга страна, jello е добавил аромати.

цвят

Докато желатинът е безцветен, желето може да се приготвя с всеки цвят.

употреба

Докато желатинът се използва в хранително-вкусовата, козметичната, фармакологичната, както и фотографската промишленост, желето се използва само в хранително-вкусовата промишленост.

Желатин срещу Жело: Таблица за сравнение във форма на изображение

Обобщение на Желатин срещу Жело

Хората се наслаждават на желатин и желе, според личните предпочитания. Въпреки че желатинът може да не е привлекателен по отношение на вкуса, той има много ползи за здравето. Въпреки че се получава от желатин, желето трябва да се консумира умерено, тъй като съдържа изкуствени аромати, изкуствени подсладители и оцветители за храна, да не говорим за захарта.