Разлика между гръцкото кисело мляко и обикновеното кисело мляко

Гръцко кисело мляко срещу редовно кисело мляко

Хората обичат да ядат кисело мляко по една основна причина "" това е изненадващо здравословно. Яденето на кисело мляко дава тласък на определени витамини или минерали, необходими за оптималното функциониране. Но в днешно време има някаква нова крива на тази прищявка. С въвеждането на гръцкото кисело мляко хората сега се питат кое е по-добро.

Повечето хора ядат кисело мляко като форма на закуска или мини храна за закуска. Киселото мляко само по себе си е много универсален продукт, който може да се консумира незабавно от картонената опаковка или дори да се комбинира с някои ястия или салати за дресинги. Като богат на пробиотици, киселото мляко се смята за една от най-здравословните, да не говорим за най-вкусните храни наоколо.

Въпреки това гръцкият протеин е поставен в светлината на прожекторите, тъй като се казва, че съдържа повече протеин за разлика от обикновеното кисело мляко. Чаша гръцко кисело мляко има около два пъти повече съдържание на протеини от другата. Ако една чаша редовно кисело мляко ви дава около 10 грама протеини, най-малкото, което ви дава гръцкото кисело мляко, е 20 протеинови грама за същото количество кисело мляко.

Второ, в гръцкото кисело мляко има по-малко въглехидрати. Следователно любителите на диетата и най-вече натоварените с диабет хора наистина биха харесали този продукт дори повече от конвенционалното кисело мляко. Казват, че последният съдържа около 15 до 17 грама въглехидрати средно в сравнение с оскъдните 9 грама на гръцкото кисело мляко. Дори е съобщено, че някои гръцки йогурти се произвеждат с по-малко от 9 грама.

Трето, гръцкото кисело мляко е по-кремообразно и по-гъсто. Това подобрение на текстурата обикновено предизвиква чисто положителни реакции от потребителите, когато продуктът достигне вкусовите си рецептори. Тази невероятна текстура се постига чрез трикратно напрежение. При този процес от киселото мляко се отделя повече суроватка и вода, което води до по-гъст продукт. За съжаление, някои калций се отстранява по невнимание и в процеса. Въпреки това няма да се добавят изкуствени сгъстители, тъй като той вече е много гъст за начало.

И накрая, гръцкото кисело мляко също се казва, че е добро за тези с високо кръвно налягане и за тези, които имат сърдечни заболявания, тъй като в него има намалено количество натрий. Този вид кисело мляко намалява наполовина обичайното съдържание на натрий в конвенционалните кисели млечни продукти.

1. Гръцкото кисело мляко има повече протеин от обикновеното кисело мляко.
2. Гръцкото кисело мляко има по-малко въглехидрати от обикновеното кисело мляко.
3. Гръцкото кисело мляко е много по-кремообразно и по-гъсто от обикновеното кисело мляко.
4. Гръцкото кисело мляко претърпява троен процес на прецеждане, докато обикновеното кисело мляко само подлага на двойно прецеждане.
5. Гръцкото кисело мляко има по-малко натрий от обикновеното кисело мляко
6. По принцип в гръцкото кисело мляко има по-малко калций от обикновеното кисело мляко.