Мляко срещу био мляко
Чували ли сте за био храни? Това всъщност са хранителните продукти, които са произведени или отглеждани без използването на изкуствени торове, лекарства и пестициди. Това означава, че наблюдаваният процес за отглеждане е чисто естествен, следователно е много по-здравословен в сравнение с добавянето на някои химикали, само за да се ускори процеса на растеж. В тази връзка, едно от най-търсените биологични продукти за биологично производство набира много внимание в производството на млечни продукти. И така, колко е различно био млякото от обикновеното мляко?
Биологичното мляко е основно млякото, набавено от крави, които се хранят на не пръскана трева. Това означава, че храната на кравата е чисто химическа и не се отглежда с помощта на торове. Друга ситуация, при която може да се каже, че млякото е органично, е, когато млякото е получено от крави, които не са били инжектирани с никакви изкуствени хормони, само за да се засили производството на мляко. Тези крави също се оставят да се хранят с треви от пасищата, за да могат да бъдат в естественото им местообитание.
Напротив, редовното мляко се набавя от крави, които се хранят с химически обогатени или подобрени треви. Противно на биологичното мляко, кравите, които произвеждат редовно мляко, се инжектират с подобрители на производството на мляко по-често. Тези крави също най-вероятно се виждат да бъдат настанени в техните специализирани помещения за крави и също се хранят със зърнени храни. Поради химикалите, които също са погълнати от кравите, когато ядат повишена трева, тяхното мляко ще съдържа и някои химикали, които евентуално могат да намалят срока на годност на млякото в сравнение с биологичните млечни продукти.
Едно предимство на пиенето на био мляко пред обикновеното мляко е, че няма да сте изложени на риск от поглъщане на химикалите и изкуствените подобрители на храната, които самите крави са яли. Това е по-чист вид мляко, който е по-безопасно да се пие особено за деца. Но това не означава, че редовното мляко е опасно. Редовното мляко все още е добре за пиене, тъй като тези продукти са тествани в съответствие със стандартите за здраве и безопасност, определени от някои правителствени бюра.
Както вече споменахме, био млякото има по-дълъг срок на годност от обикновеното мляко. Това също ще означава, че е по-ценен от последния. Освен това, био млякото е резултат от екологично чисти земеделие, които поддържат здравия растеж на други диви животни. Това също увеличава разходите за такива.
Въпреки че и двете вариации на млякото имат еднакво хранително съдържание и са безопасни за пиене, те все още се различават, защото:
1. Био млякото е по-чисто от обикновеното мляко, тъй като в него няма добавени химикали или изкуствени вещества.
2. Био млякото има по-дълъг срок на годност от обикновеното мляко.
3. Био млякото е по-скъпо от обикновеното мляко.