Разлика между овес и валцуван овес

Овес срещу валцуван овес

Овесът е зърнено зърно, което се култивира заради семената им. Той е много популярен в райони с прохладен климат като Шотландия и Ирландия, където влезе в Европа от Близкия Изток, защото там вирее добре. Използва се като храна за добитък и е съставка на храна за кучета, котки и пилета.

Консумира се от хората като овесена каша, валцован овес или смлян като овесено брашно. Овесената каша обикновено се яде като каша, но може да се направи и на зърна и да се изпече в бисквитки, торти и хляб. Овесът може да се използва и в напитки като бира, каул или смесени с мляко.

За да се приготви овес за консумация от човека, семената трябва да бъдат почистени, препечени и олющени. Получените круши са много хранителни, тъй като не са рафинирани. Има няколко вида овес:

Ирландски овес, в който крушата се нарязва на три парчета.
Овес, нарязан на стомана, който е голям.
Шотландска овесена каша, която е като нарязан на стомана овес, но е по-фина.
Овесени трици, които са много фини и се използват за печене.
Овес за бързо готвене, който се готви за пет минути.
Овесено брашно, което се смила и се използва за печене.
Зърнени храни, които обикновено се ядат за закуска.
Граноли, които са печени комбинации от овес, ядки, мед, ориз, канела, масло и кленов сироп.
Варени овес, които са обичайният вид овесени ядки, които повечето хора консумират. Те са предварително задушени и леко препечени цели овес, които се сплескват с валяк и на люспи. Валцуваният овес може да бъде тънко валцуван или дебеловалцуван.

Роленият овес също се нарича старомодна овесена каша или овесени люспи, защото това е най-разпространеният вид овес. Това е това, което хората обикновено консумират за закуска като каша или зърнени храни и се използва при приготвянето на бисквитки и граноли.
Сухият валцован овес е добър източник на желязо, тиамин, фибри, витамин А, въглехидрати, протеини, мазнини, захар, фосфор и антиоксиданти. Подобно на всички видове овес, валцуваните овес са богати на холестерол и фибри за борба с болести и имат вкусни вкусове.
Резюме:

1. Овес са зърнени култури, които се засаждат за семената им, които се използват като фуражи за животни и които могат да се консумират и от хората. Овалният овес е вид овес, обработен като овесена каша, годна за консумация от човека.
2. Овесът се почиства, препича и обелва, за да се превърне в овесена каша, която може да бъде от различни видове: нарязана на стомана, ирландска, шотландска, овесени трици, зърнени храни, моментално, бързо готвене или валцувани, което е основна съставка на зърно.
3. Овесеният овес се задушава предварително и се пече, след което се сплесква с валяк и се люспи, докато овесът може да се смила в брашно или да се нареже на различни размери, за да се получат различните видове овес.
4.Роленият овес се нарича още старомоден овес, тъй като той е най-често консумираната овесена каша и се яде от хората от ранни времена.
5. Овесът е богат на фибри, които се борят с холестерола, докато сухият валцован овес е добър източник на витамин А, тиамин, желязо и антиоксиданти.