Равен срещу Спленда

равен и Splenda са изкуствени подсладители, използвани от диабетици и наблюдатели на теглото като равенSplendaПредназначение Използва се от диабетици или наблюдатели на теглото за намаляване на калориите и съдържанието на захар. Използва се от диабетици или наблюдатели на теглото за намаляване на калориите и съдържанието на захар. Калории 10 грама равен съдържа 36 калории (в сравнение с 39 в 10 грама трапезна захар). Всеки пакет има по-малко от 1 грам въглехидрати и по-малко от 5 калории, което отговаря на стандартите на FDA за безкалорични храни. 10 грама Splenda съдържа 33 калории (в сравнение с 39 в 10 грама трапезна захар). вкус Става горчив при нагряване и често се казва, че оставя странен послевкус. Много подобно на захарта. употреби Обикновено се използва за подслаждане на чай, кафе и други напитки. Избягва се при печене, тъй като при нагряване става горчив. Splenda се използва както в напитките, така и в десертите, тъй като се доближава до дегустацията като захар, отколкото Equal. елементи Аспартам, декстроза и малтодекстрин. сукралоза. Одобрен от FDA 1981 1991 г. в Канада; 1998 г. в САЩ

Съдържание: Равен срещу Спленда

• 1 История
• 2 употреби
• 3 въпроса за здравето
• 4 Опаковка и съхранение
• 5 компонента
• 6 Противоречия
• 7 Позовавания

история

Сукралоза е открита от учените като съвместни усилия между Tate & Lyle и King's College, London. Употребата му е одобрена в Канада през 1991 г., а след това и в други страни от 1993 до 2008 г. Продуктът най-накрая стартира през май 2008 г. от Fusion Nutraceuticals.

Жълтите сашета на Splenda често се различават от един поглед от бледосините сашета на Equal

Откриването на аспартама, основният компонент на Equal, е от 1965 г. Той е пуснат на пазара първо от G… D. Searle and Co. и получи пълно одобрение през 1981 г., 7 години след ограниченото му одобрение за употреба в хранителни продукти.

употреби

Обикновено се използва за подслаждане на чай, кафе и други напитки. Избягва се обаче при печене, тъй като при нагряване става горчив. Splenda е по-гъвкав подсладител и се използва както в напитки, така и в десерти.

Здравословни проблеми

Равното се разгражда на фенилаланин и хората с фенилкетонурия не са в състояние да метаболизират тази аминокиселина и трябва да избягват консумацията на Равна. Въпреки че липсват конкретни доказателства, някои доклади твърдят, че консумацията на Равни в голямо количество може да причини замайване и главоболие и дори рак. Изследвания, тестващи страничните ефекти на Splenda при плъхове, показват, че той е свързан с увеличаване на теглото и намаляване на добрите бактерии в червата и мигрена. Тя обаче не е доказана и не се наблюдава при хора.

Опаковка и съхранение

Равна се продава под формата на прах, опаковани в отделни сашета, или във формат на разтваряща таблетка. Splenda се предлага както в гранулирана, така и в таблетна форма. Гранулираната сашета тежи по 1 g всяка и е еквивалентна на две чаени лъжички захар.

елементи

Всяко саше от Equal съдържа декстроза, аспартам, ацесулфам калий, нишесте, силициев диоксид, малтодекстрин и ароматизатори. Формата на таблетката може също да съдържа лактоза. Всяко саше от Splenda съдържа малтодекстрин, декстроза и сукралоза.

Спорни

И Равенството, и Сплендата бяха замъглени в спорове. Въпреки че се използва от държави по света и е одобрен от FDA, все още има опасения, че дългосрочната употреба на Splenda може да причини рак. Splenda също се подложи на критика като химикал, който придава сладост съдържа хлор, който е силно опасен за организма. Малка част от него също е неусвоима и може да причини здравословни проблеми.

Препратки

• Уикипедия: Равен (подсладител)
• Уикипедия: Спленда