Витамин D2 срещу витамин D3

"Витамин D" (калциферол) се счита за полезно и необходимо хранително вещество, но няма нито един Витамин D2Витамин D3форма ергокалциферол Холекалциферол или калциол произход Произведен в растения и гъби, изложени на ултра виолетова светлина; синтезиран в лаборатории Произведени в кожа на гръбначни животни при излагане на слънчева светлина. Ползи Подпомага усвояването на калций, регулира фосфора. Подпомага усвояването на калций, укрепва костите, регулира фосфора, предотвратява рахит и остеомалация на възрастни. Открита година 1914 1925 Точка на топене 114-118 ° С 83-86 ° С Молекулярна формула C28H44O C27H44O Моларна маса 396,65 g / mol 384,64 g / mol UNII VS041H42XC Y 1C6V77QF41 Y CAS номер 50-14-6 Y 67-97-0 Y = Y ChemSpider 4444351 Y 9058792 Y

Съдържание: Витамин D2 срещу Витамин D3

• 1 Как се формират D2 и D3
• 2 Формуляр
• 3 Сума
• 4 D2 и D3 са равни като витамините?
• 5 Ползи за здравето на витамин D
  • 5.1 Други приложения
• 6 Дефицит
• 7 Структурни разлики
• 8 Позовавания

Как се формират D2 и D3

Когато е в контакт със слънцето, човешката кожа има способността да генерира витамин D3, който по принцип отговаря на всички нейни полезни изисквания. Въпреки това кожата не може да произвежда D3 на слънчева светлина, която се филтрира през прозорец или в облачни дни.

Безгръбначни като растения и гъбички произвеждат витамин D2 по същия начин, както човешката кожа произвежда D3. Въпреки това, витамин D2, направен за консумация от човека в добавка, е създаден в лаборатория чрез излагане на гъбички на ултра виолетова светлина.

форма

Хората могат да абсорбират D3 през слънцето, но и чрез консумация на животински продукти. Има малки количества D3 - плюс други хранителни вещества - в храни като риба и яйца, които тялото може да използва.

Хората могат да получат D2 в синтетично хапче или добавка или чрез консумация на растителни продукти.

Количество

Само 10 минути, прекарани на слънце, могат да позволят на тялото да създаде достатъчно витамин D3 за цял ден.

За консумация здравият възрастен човек трябва да яде 600 международни единици витамин D на ден. За справка, кварт мляко осигурява около 400 IU витамин D.

D2 и D3 са равни като витамините?

Първоначално се смяташе, че D3 и D2 са равностойни. Някои диетолози и учени по храните обаче теоретизират, че D2 е по-малко ефективен от D3.

Някои експерти казват, че D2 не се абсорбира добре в кръвообращението и има кратък срок на годност.

Ползи за здравето на витамин D

Въпреки дебата за ефикасността на D2, експертите казват, че витамин D като цяло е необходимо хранително вещество с множество ползи за здравето.

• При хората витамин D3 помага на тялото да абсорбира калция и помага на костите да останат силни.

• Витамин D2 в неговата синтетична или предписана форма също помага на тялото да абсорбира калция и да изгради силни кости, но проучванията показват, че D3 е много по-мощен и ефективен при хората, отколкото D2.

• Не е доказано, че витамин D предотвратява остеопорозата, но може да помогне на тялото да абсорбира достатъчно калций, за да укрепи костите, достатъчно за предотвратяване на фрактури.

• Някои изследвания предполагат, че витамин D е ефективен за защита срещу рак на гърдата, дебелото черво и простатата. Но високите нива на витамин D са свързани с увеличаване на рака на панкреаса. Няма категорични проучвания, които показват, че витамин D е високо ефективен за предотвратяване на рак.

Други приложения

Ергостеролът, открит във витамин D2, може ефективно да абсорбира ултравиолетовото лъчение, което може да увреди ДНК, РНК и протеин в организма. Естественият ергостерол служи като слънцезащитна система, която предпазва организмите от увреждане на високоенергийната ултравиолетова радиация. Ергостеролът, получен в лаборатории, се използва при направата на слънцезащитни кремове и слънцезащитни кремове.

дефицит

Липсата на витамин D може да причини рахит, заболяване за омекотяване на костите при деца.

Повечето проучвания посочват витамин D като необходим не защото осигурява допълнителни ползи за здравето, а защото дефицитът на витамин D може да доведе до остеомалация при възрастни, болезнено костно разстройство.

Структурни разлики

Структурната разлика между витамин D2 и витамин D3 е в техните странични вериги. Страничната верига на D2 съдържа двойна връзка между въглерод 22 и 23 и метилова група на въглерод 24.

Витамин D2 (произведен от ергостерол) се произвежда от безгръбначни, гъби и растения в отговор на UV-облъчване.

Витамин D3 се произвежда в кожата, когато 7-дехидрохолестеролът реагира с UVB ултравиолетова светлина при дължини на вълната между 270-300 nm, като пиковият синтез се осъществява между 295-297 nm. Тези дължини на вълните присъстват на слънчева светлина, когато индексът на UV е по-голям от 3, а също и в светлината, излъчвана от UV лампите в дъбените слоеве. При това слънчево повишение, което се случва ежедневно в тропиците, всеки ден през пролетния и летния сезон в умерени райони и почти никога в арктическите кръгове, витамин D3 може да бъде направен в кожата.

Препратки

• Уикипедия: Витамин D
• VitaminD-БЪРЗИ ФАКТИ - NIH
• Кое е по-добро: витамин D2 или D3? - Medscape
• Ако приемате орален витамин D, ТРЯБВА да избягвате да правите тази сериозна грешка - Mercola
• Информация за витамин D - Клиника Майо
• Делото срещу ергокалциферол (витамин D2) като витаминна добавка - Американското списание за клинично хранене