Млечна алергия срещу непоносимост към лактоза
Алергията към млякото и лактозната непоносимост са две много различни понятия, но все още са поставени с толкова объркване. На много хора им е трудно да разграничат едно от друго, дори ако двете условия имат малки или по-малко общи черти.
Статистически погледнато е отбелязано, че около 1-7% от всички деца по света изпитват форма на алергия към млякото. Алергията към млякото или чувствителността към млякото е нежелана реакция на имунната система като отговор на приема на протеини, намиращи се в млякото или млечните продукти. Тези протеини могат да бъдат или суроватъчен протеин, или казеин. В някои случаи жертвата може да бъде алергична към двата вида протеини.
При прием на такива жертвата, която е алергична към млякото, внезапно ще развие кошери. Много по-тежките случаи ще доведат до някои промени в дишането. Все пак по-лошият сценарий е прогресията в анафилактичен шок.
Въпреки че не е обичайно хората да имат пълна алергия към мляко, има много повече случаи, при които човек развива форма на чувствителност към такова. Тази особена чувствителност води до обриви и стомашни разстройства. Ако приемът на млечни продукти не бъде прекратен, жертвата ще развие хронични проблеми с белите дробове и ще има намалена склонност към усвояване на хранителни вещества. Поради естеството на това състояние, млечните алергии се решават най-добре чрез избягване на самото мляко.
От друга страна, непоносимостта към лактоза е съвсем различна история. За изненада на мнозинството, по-голямата част от хората в света са частично непоносимост към лактоза, въпреки че нивото на непоносимост не е толкова значимо, за да бъде клинично считано за лактозна непоносимост..
Проблемът с това състояние е лактозата, която се намира в млякото. Това е вид захар, който може да се усвоява само с помощта на естествено срещащия се в организма ензим, наречен лактаза. Проблемът на много хора е, че имат малко запаси от този ензим. В резултат на това те не биха могли да приемат толкова много лактоза или в крайна сметка ще имат форма на лошо храносмилане. Подуване на корема поради твърде много газообразуване в стомаха се случва, когато лактозата не се усвоява ефективно. Освен това стареенето допринася за намаляването на нивата на лактаза в организма. Докато хората остаряват, те стават по-малко толерантни към приема на лактоза от мляко.
За разлика от млечните алергии, лактозната непоносимост е по-малко тежко, често не животозастрашаващо състояние. Освен да се избягват млечните продукти, човек може да се справи с непоносимост към лактоза, като просто приема изкуствени лактазни ензими за хранителни добавки.
1.
Млечната алергия е форма на чувствителност към млечните протеини, докато непоносимостта към лактоза е форма на чувствителност към млечните захари.
2.
Алергията към мляко е по-сериозно състояние от непоносимост към лактоза.