Разлика между витамин С и естер-С

Витамин С срещу Естер-С

Витамин С е необходим за започване на образуването на колаген, норепинефрин и карнитин, наред с други. Единственият проблем е, че човешкият организъм не е в състояние сам да произвежда този витамин. Ето защо той се счита за основен витамин. Следователно е необходимо да ядете храни, богати на витамин С или да приемате добавки с витамин С, за да се възползвате от богатството си от ползи за здравето.

В допълващата си форма витамин С се приготвя по различни начини, като Естер-С е широко разпространен сорт. Естер-С всъщност не е същият като L-аскорбиновата киселина (естествен витамин С), защото калциевият аскорбат е основната съставка. Той просто включва някои метаболити на витамин С. Причината за тази странна комбинация се предполага, че дава предимство на Ester-C над редовния витамин С по отношение на бионаличността.

Естественият витамин С се добива от пресни зеленчуци и множество плодови сортове. Този витамин е важен, защото помага за укрепване на основните защитни сили на организма и борба със свободните радикали. Прекаленият прием на този витамин никога не е тревожен, тъй като няма такова нещо като предозиране с витамин С. Въпреки това, хората, които имат нарушения в стомашно-чревния тракт, могат да проявят токсични признаци на витамин С, но само в изключително високи дози. И в двата случая се казва, че необичайно високият прием на продукти с витамин С води до диария.

Естер-С очевидно е по-скъп от обикновения витамин С, тъй като е бил приготвен в търговската мрежа в лабораторията. Но биологично, Ester-C е точно същото като витамин С, тъй като може да даде същите предимства на възстановяването на кожата, подобряването на зрението и борбата с болестите. Първоначално Ester-C се продава на пазара, като твърди, че има по-голяма бионаличност от обикновения витамин С (три или четири пъти по-голям). Това означава, че човек трябва да приема само една доза Ester-C, за да постигне същите резултати като приема на три до четири капсули витамин С. Въпреки това, това твърдение е силно оспорвано, тъй като няколко проучвания са установили, че наистина няма съществена разлика в бионаличност между двете форми на витамин С.

Един аспект, с който Ester-C може да се гордее, е неговата pH неутралност. Естер-С е направен да има по-неутрално pH в сравнение с леко киселинния естествен състав на витамин С.

Резюме:

1.Витамин С е по-естествен в сравнение с запазената марка или патентования Ester-C.
2.Витамин С е L-аскорбинова киселина, докато Ester-C е главно калциев аскорбат със соли на витамин С.
3.Витамин С е по-кисел от Естер-С
4.Витамин С е по-евтин от Естер-С.
5. Въпреки че все още е много спорно, Ester-C първоначално се казва, че е по-биологично достъпна от витамин С.