Разлика между Jelly и Jello

Жели срещу Жело

Желето е може би най-известният десерт за децата, но е еднакво обичан от възрастните заради своята еластичност и изчистен цвят. Това е полутвърдо сладко вещество, което се приготвя от плодов сок и захар, които се варят известно време, за да го приведат до консистенция, която е достатъчно гъста, за да запази формата си. Има още една дума Jello, която се използва от хората в Америка, за да се отнася до продукт, който е много подобен на желе. Много хора смятат, че Jelly и Jello са различни, въпреки че има много хора, които смятат, че са едни и същи еластични намазки, които са обичани от хората по света. Тази статия се опитва да разгледа по-отблизо Jelly и Jello, за да разбере дали има разлики между тези два продукта.

желе

Желето е запас, направен от плодов сок, който е подсладен и заложен с помощта на пектин. Това е мека храна, която е с аромат на плодове и консистенция с много еластичен характер. Съставен е главно от вода и плодов сок, като желатинът се използва за застройка. Захарта се използва за подслаждане и се използват много аромати в зависимост от вкуса и изискванията. Протеиновите влакна, съставляващи желатин, се разпадат, когато се нагрява. Въпреки това, след охлаждане, тези влакна отново се преплитат и улавят молекулите на водата вътре в пространствата между тях. Това е, което дава на желе уникалната му форма и консистенция. Желето се разтопява при температура 35 градуса по Целзий. Ето защо го ядем като полутвърд, но той отстъпва веднага щом го поставим вътре в устата си.

желе

Jello е продукт, съставен от вода, захар, желатин и хранителни оцветители. Това е основно желатин, който идва от колагена на костите и съединителните тъкани на крави и свине. Всъщност Jello е марка желатин, продаван в САЩ със добавена към него захар и аромати. Food Krafts е името на компанията, която пуска Jello заедно с много други десерти. Продуктът е станал толкова популярен, че повечето хора в САЩ използват Jello, когато описват желе. Желето е желатин, който се продава в прахообразна форма и трябва да го добавите във вода и топлина и след това да го оставите да изстине, за да се настрои и да приеме формата на желето.

Жели срещу Жело

• Jelly и Jello са практически едно и също нещо, като Jello е търговска марка, продавана в САЩ.

• Цялото желе е желе, но не цялото желе е желе.