Разлика между салами и пеперони

Салами срещу Пеперони

Разликата между салам и пеперони е в метода на приготвяне. Саламите и пеперони са две такива месни артикули, които със сигурност биха били известни на тези, които обичат да се отдадат на пици и сандвичи. Саламите и пепероните са по принцип видове колбаси, които се използват при различни видове готвене, но най-конкретно в пицария и други подобни продукти. Уникалността на вкуса на тези храни придава много специален вкус на хранителните артикули, в които те се използват. Има различни видове рецепти, които могат да бъдат намерени, съдържащи тези два предмета или една от тях. Има голям брой онези хора, които могат да бъдат възприемани като своите поразяващи последователи и любители и които обичат да предпочитат присъствието на която и да е от тях в комбинация с други подправки и хранителни продукти в много от ястията, които обичат да имат.

Какво е Салами?

Саламът в общи линии се нарича "the" сушена наденица който произхожда от италианската кухня. Тази наденица беше използвана първо от италианските селяни, които направиха начин да ферментират този вид месо, което можеха да използват и за период от една година, в случай че нямат достъп до който и да е вид месо за по-дълъг период от време. И така, саламът е произлязъл от Италия, където все още се третира като отличителен белег за италианската кухня. Оттам тя е пътувала до останалия свят, където се използва в различни видове пици и други подобни рецепти.

Саламите са специално произведени от свинско, телешко или нарязано говеждо и домашни птици. И след това, трябва да се смесва с други съставки, за да придобие своята форма и вкус, известен с италиански салам. При производството на салам се използват различни съставки като сол, оцет, кайма, бял пипер или друга предпочитана подправка (с лека интензивност), някои билки заедно с чесън, нитрати и др. Всички тези съставки се смесват с предпочитания тип месо. След това тази смес преминава през ферментация и абсолютно изсушава на въздух, за да получи форма на сушена наденица.

Казва се, че саламът има и своя дял от хранителната стойност. Той се разглежда като много предпочитан вариант за обедното месо. Твърди се, че има голямо количество мазнини и това е причината, тя се нарича като интензивна на калории храна, където само една филия салам предлага около 75 до 80 калории. В сравнение с други варианти за месо е известно, че съдържа повече мазнини и затова една филия салам се счита за една цяла порция, за разлика от много други варианти като филийка с пуешко месо, при която три филийки правят една порция порция. Има различни видове салами, които се различават по своите вкусове и специалитети.

Какво е Пеперони?

Пеперони е вид италиански салам. Той е посочен като сухото разнообразие от високо подправени италиански салами. Това е една от основните разлики, че пеперони се прави с по-голямо съотношение на подправки и, това е причината, става много пикантно и прави желана гарнитура за пици. Той идва със същата хранителна стойност, която предлага саламът и се приготвя от говеждо, свинско и птиче месо под формата на суха наденица.

Независимо дали салам или пиперони, и двете се считат за основен продукт, особено за любителите на пицата по целия свят.

Пица Пеперони

Каква е разликата между Салами и Пеперони?

Определения на салами и пеперони:

Салами: Салами е сушен колбас, който има своя произход в италианската кухня.

пеперони: Пеперони е вид италиански салам.

Характеристики на салами и пеперони:

Използвано месо:

Салами: Саламите са специално произведени от свинско, телешко или нарязано говеждо и домашни птици.

пеперони: Пеперони също използва говеждо, свинско и домашни птици.

Вид наденица:

Салами: Саламът е сушен наденица.

пеперони: Пеперони е суха наденица.

Spice:

Салами: Саламите не са много пикантни.

пеперони: Пипероните са пикантни.

произход:

Салами: Салами е истинска италианска наденица.

пеперони: Пеперони е по-скоро италианско-американска наденица.

С любезност на изображенията:

1. Салами от Ака (CC BY-SA 2.5)
2. Пица Пеперони от Джейсън Лам (CC BY-SA 2.0)