Разлика между съкратените и несъкратените торти

Съкратени срещу несъкратени торти

Всеки, който притежава сладък зъб, би се съгласил с факта, че има различни различни сладки сладки, които ни помагат да преодолеем желанието си и сред които, тортите се открояват като любими за всички времена. Най-хубавото е, че тортите се предлагат в безброй вкусове, форми, вкусове и видове. Сред всички различни видове, един от най-любимите на повечето ценители на храната остава да бъдат съкратени торти. Тези торти може да са угояващи, но изключително вкусни в истинския смисъл на думата. Другият вид са неподправени торти, които са толкова популярни, колкото споменатите преди, но и двете са малко по-различни по отношение на рецептите. Производителите на торти и тези, които се занимават с този бизнес, се уверяват, че както скъсени, така и нехартирани торти се предлагат на клиентите, така че всеки да може да избере тортата по свой избор и фактът е неоспорим, че и двата вида торти имат огромна клиентела, която да следват.

Съкратени торти

По-скъсените торти основно попадат под чадъра на торти, съдържащи мазнини. Съставките, използвани при приготвянето на съкратени питки, включват брашно, яйца, захар, мазнини, мляко, бакпулвер и сол и всички тези съставки се смесват заедно, за да се образува тестото за питата. Обикновено това, което се случва в съкратена торта, е, че рецептата за съкращаване работи за производството на мазнини, както и пенестата текстура. Има няколко метода как човек може да направи тестото за скъсяване на торта. Конвенционалният включва смесване на сметана със захар, яйца, за да се получи кремообразна и пенеста текстура, докато има друг метод, наречен метод "единична купа", където няма стъпка по стъпка процес, вместо това всички съставки са сложете заедно в една и съща купа; всички сухи съставки се добавят по-късно и след това се смесват правилно, за да се получи доста груба текстура.

Неразградени торти

Несанкционираните торти обикновено са от два основни типа, които са жълти гъбени торти и бели ангелски торти. Белият ангел се прави от яйчните белтъци, докато жълтата гъба обикновено съдържа цели яйца в рецептата. И двата вида торти са вкусни по свой начин, но са малко по-различни от другите, като например ангелските торти обикновено биха се почувствали пролетни и влажни на пипане. Тези торти са много меки и нежни, когато са готови и обикновено също са порести. Жълтите торти също се чувстват гъбави и пролетни на пипане, но те са съставени от цели яйца, а не само с белтъци или жълтъци.

Каква е разликата между тортите със скъсена и несъкратена?

Основната разлика на съкратените и неподправени торти е, че в първите има употреба на мазнини, докато при втората няма употреба на мазнини. Просто яйцата се използват като основна съставка. Тортите, направени само с яйца, са далеч по-меки и влажни от тези, направени с мазнини. Има разлика и във вкуса и това е причината много хора да са много наясно какъв вид торта ядат.