Разлика между вино и ликьор

Ключова разлика - вино срещу алкохол
 

Виното и алкохолът са две алкохолни напитки, които се консумират широко в целия свят. Въпреки че и двете напитки съдържат алкохол, има разлика в съдържанието на алкохол или доказателството в тях. Всъщност ключова разлика между виното и алкохола е тяхното алкохолно съдържание; виното има по-ниско съдържание на алкохол, обикновено по-малко от 15%, докато алкохолът има високо съдържание на алкохол, обикновено над 30%.

Какво е вино?

Виното е алкохолна напитка, която се приготвя от ферментирал гроздов сок. Виното може да се произвежда и от други плодове и зърнени храни, но терминът вино конкретно се отнася до напитката, направена с грозде. Когато за производство на вино се използва нещо различно от грозде, името на това вещество се използва в името на виното; например оризово вино, нар. вино, бъз и др. Виното се произвежда от хора в продължение на хиляда години.

Има различни видове вина; различни сортове грозде, използвани щамове мая, регион, съдържание на алкохол и др. водят до различни сортове вино. Съдържанието на алкохол в виното обикновено варира от 11 - 15% ABV (алкохолен обем). Някои трапезни вина имат съдържание на алкохол около 6%. Виното обикновено е по-леко от другите видове алкохол, като бира, уиски, ром и т.н..

Европейското вино обикновено е класифицирано по техните региони. Например Бордо, Кианти и Риоха. Неевропейските вина са склонни да бъдат класифицирани според вида на използваното грозде; например Merlot и Point Noir. Виното също се класифицира в два основни вида, известни като червено вино и бяло вино.

Какво е ликьор?

Ликьорът е алкохолна напитка, приготвена от дестилация. Ликьорът е известен още като дестилирана напитка, твърд алкохол и спиртни напитки. Производството на течност включва дестилация на смес, която се получава чрез ферментация. Процесът на дестилация премахва разреждащи агенти като вода от сместа, увеличавайки съдържанието на алкохол в сместа. Алкохолни напитки като ракия, ром, водка, джин, текила, уиски и скоч. Всички тези напитки преминават през процеса на дестилация.

Ликьорът може да се сервира при стайна температура без допълнителни съставки или може да се сервира разклатен или разбъркан с лед. Може да се пие и с нещо като сок, сода за клуб, тонична вода, кола или дори вода.

Тъй като алкохолът съдържа високо съдържание на алкохол, прекомерната употреба на алкохол за продължителен период може да причини неблагоприятни последици за вашето здраве. Консумацията на алкохол може да причини злополуки и инциденти, тъй като високото съдържание на алкохол може да опиянява човек много лесно.

Каква е разликата между Вино и Ликьор?

Определение:

Вино: Виното е алкохолна напитка, която се приготвя от ферментирал гроздов сок.

Ликьор: Ликьорът е алкохолна напитка, приготвена от дестилация.

Дестилация:

Вино: Вината не преминават през процеса на дестилация.

Ликьор: Ликьорът преминава през процеса на дестилация след ферментация.

Съдържание на алкохол:

Вино: Виното има ниско съдържание на алкохол, обикновено по-малко от 15%.

Ликьор: Ликьорът има високо съдържание на алкохол; ABV обикновено е над 35%.

Видове:

Вино: Бордо, Кианти, Мерло, Пойнт Ноар и Риоха са някои видове вина.

Ликьор: Ром, джин, уиски, ракия, скоч и водка са някои видове алкохол.

 С любезност на изображенията:

“Tempranillowine” от Мик Стивънсън mix pix 20:28, 2 април 2007 (UTC) - Собствена работа (CC BY-SA 3.0) през Commons Wikimedia

„Масив от бутилки за алкохол“ от Анджи Гарет от Риджли, САЩ (CC BY 2.0) през Wikimedia на Commons