Разлика между кафене и ресторант

Ще забележите, че има засилваща се тенденция заведенията за хранене да използват взаимозаменяемо термините кафене и ресторант, сякаш и двете имат едно и също значение. Реалността обаче е, че тези две думи означават много различни неща. Разликите им са подчертани по-долу.

1. Буквално значение

Думата кафе е с френски произход, използва се почти в световен мащаб и е написана една и съща на много различни езици. Терминът е приет англоезични страни през 19-те^тата век, но има много по-дълга история. На английски и двете думи кафето и кафето произлизат от италианската вариация caffe, която за първи път е написана caee и е използвана във Венеция в края на 16^тата век. Този термин произлиза от арабската дума qahuwa, термин, който първоначално е бил използван за вино. Въпреки това, след като алкохолът беше забранен от Мохамед, името му беше дадено на кафе за неговите подобни ефекти. Използването на този термин вероятно ще се разпространи в Европа след установяване на търговия с Турция. [I]

Ресторантите имат дълга история, но модерната концепция за ресторант наистина започна във Франция през 18-те^тата век и самата дума също е френска. В опит да се осигури по-добро качество на храната, отколкото се сервира в местните механи, беше открито заведение, наречено „Bouillon“, което сервира супи, наречени ресторанти, което означава „възстановителни продукти“. Този термин в крайна сметка беше приет, за да опише самите заведения. [Ii]

2. история

-Ресторантите се радват на много богата история и за първи път са били използвани в Древна Гърция и Рим, където са били наричани термополия и са сервирали храни и напитки. Те бяха невероятно популярни, тъй като в много домове липсваха кухни и защото общуването беше много важен аспект от нечий живот в тези култури. Типичният термополиум би имал Г-образни плотове с съдове, които съдържали топла или студена храна. Ресторантите под формата на заведения за обществено хранене нараснаха популярността си през 11 век в Китай и индустрията стана доста популярна, в крайна сметка предлагайки много стилове кухня, разнообразие от цени и дори различни религиозни изисквания. Въпреки това, модерният ресторант наистина възниква в Париж през 18 век и от тях той се разпространява в Европа и САЩ. Сега ресторантите могат да се намерят в почти всеки регион на света. [Iii]

Историята на кафенета или кафенета започва много по-късно и води началото си от Близкия изток. Първите кафенета са намерени в 15^тата век Мека и са място за политически събирания на мюсюлманските имами. Те бяха забранени в началото на 16^тата век и няколко години по-късно, първата се отваря в Дамаск и бързо след това те са открити в Кайро и Истанбул. Кафето и кафенетата се разпространиха в Европа през 17-те^тата век и бързо стават много популярни. Първата беше във Венеция, но Англия и Франция създадоха много скоро след това. По онова време жените бяха забранени от много заведения, което вече не е така. През 19^тата и 20^тата векове кафенетата обикновено се смятаха за място за среща на много художници в цяла Европа. Първите в САЩ отвориха в Ню Йорк през 20-те^тата век и обикновено също са място за различни видове забавления. В съвременните времена кафенета или кафенета се срещат в повечето населени места по света. Те са толкова популярни, че има и много специализирани еспресо барове. [Iv]

3. функция

Първата и вероятно най-очевидната разлика между ресторант и кафене ще бъде обхватът на техните услуги. Ресторант е всеобхватно заведение, което сервира храни и напитки, включително алкохол, ако са надлежно лицензирани. Ресторантите обикновено сервират кафе, но обикновено имат само редовно или безкофеиново кафе. Въпреки това, патронът обикновено намира голямо разнообразие от възможности за цялото хранене, включително предястия, ястия, супи, салати и десерти. Ястията се сервират от сервитьор или сервитьорка, докато клиентът седи и всяко хранене се прави, когато клиент го поръча. Основното място за сядане на ресторант е разположено на закрито, въпреки че понякога има малка зона за вътрешен двор, за да могат клиентите да се насладят по време на хубаво време. В края на храненето е обичайно да се посъветва сервитьорът или сервитьорката за тяхната услуга. [V]

Обикновено кафенетата се отнасят за кафенета и обикновено в кафене ще намерите много различни сортове кафета и чайове, включително специални кафета като мокаси и лате. Обикновено имат и леки закуски, като например сладкиши. Обикновено клиентът ще отиде до тезгяха и ще си поръча напитката и ако желае закуска, обикновено има масив от вече приготвени закуски, от които да избирате. Нараства тенденцията кафенето да се позовава и на неофициален ресторант със съкратено меню, обикновено сандвичи и супи. Кафенетата обикновено имат много по-голяма зона за сядане на открито, за да позволят на клиентите да се насладят на кафе и освежителни напитки в свободното време - това е особено вярно, когато са разположени в райони с меко време.

4. Цена

Тъй като кафене е заведение, което обикновено осигурява само напитката за кафе, както и може би лека закуска, цената на това преживяване е доста ниска и обикновено варира между 2 и 10 долара.

Опитът в ресторант е доста различен и има много видове кухня, както и качество, вариращи от бързо хранене до изискано хранене, което също означава, че цената може да варира значително. В единия край на гамата е възможно да получите сандвич или евентуално дори ядене за по-малко от 5 долара, но ако човек отиде в много високо оценен ресторант, той обикновено може да струва няколко стотин долара или повече. В ресторант, в който ви се сервират храна от персонала, също ще се очаква да оставите бакшиш над общата сума, която не се очаква в кафенетата в по-голямата си част.