Разлика между оцетна киселина и етанова киселина

Най- ключова разлика между оцетна киселина и етанова киселина е това оцетна киселина е общото име, докато етаноевата киселина е химичното наименование, дадено от IUPAC за същото съединение.

Оцетната и етановата киселина са две имена за едно и също съединение. Това е органично съединение с химическа формула СН₃COOH. Също така, това е карбоксилна киселина, образувана от ферментацията и окисляването на естествените въглехидрати.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е оцетна киселина 
3. Какво е етанова киселина
4. Паралелно сравнение - оцетна киселина срещу етанонова киселина в таблична форма
5. Резюме

Какво е оцетна киселина?

Оцетната киселина е органично съединение с химическа формула СН₃COOH. Това е обичайното име за това съединение. Също така, това е карбоксилна киселина и ние можем да я произведем от ферментацията и окисляването на въглехидратите. Ние наричаме продукта от тази ферментация като „оцет“. Оцетът обаче има 4% оцетна киселина, заедно с някои други компоненти.

Фигура 01: Бутилка с оцетна киселина

Освен това, оцетната киселина е слаба киселина, тъй като частично дисоциира във водни разтвори. Концентрираната киселина обаче е корозивна, т.е. може да атакува кожата ни. Гледайки техните свойства, той има остър мирис и кисел вкус. Също така, той изглежда като безцветна течност и се смесва с вода. Освен това, моларната маса на това съединение е 60.052 g / mol. Освен това температурата на топене на това съединение може да варира от 16 до 17 ° С, докато температурата на кипене варира от 118 до 119 ° С.

Когато се разглежда използването на тази киселина, тя е важна като мономер на винилацетат при производството на поливинилацетат. Освен това, той е важен при производството на естери, оцетен анхидрид и др. Освен това е полезен като разтворител за целите на прекристализацията..

Какво е етанова киселина?

Терминът етанова киселина е системното наименование на IUPAC за съединението с химическа формула СН₃COOH. Името идва от неговата функционална група на карбоксилна киселина.

Фигура 02: Химическа структура на оцетната киселина

Тук функционалната група е свързана с метилова група, но има два въглеродни атома. Следователно съединението получава префикса „et-“. Тъй като е карбоксилна киселина, тя получава наставката „-oic киселина“. По този начин, с комбинацията от тези термини, получаваме наименованието „етаноева киселина“.

Каква е разликата между оцетната и етановата киселина?

Оцетната или етановата киселина е органично съединение с химическа формула СН₃COOH и оцетната киселина е общото име на това съединение. И така, ключовата разлика между оцетната киселина и етановата киселина е, че оцетната киселина е общото име, докато етаноевата киселина е химичното име, дадено от IUPAC за същото съединение.

Обобщение - оцетна киселина срещу етанова киселина

Оцетната киселина е основно органично съединение с химическа формула СН₃COOH. Ключовата разлика между оцетната и етановата киселина е, че оцетната киселина е общото име, докато етаноевата киселина е химичното име, дадено от IUPAC за същото съединение.

справка:

1. Браун, Уилям Х. "оцетна киселина." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 ноември 2018 г., наличен тук.

С любезност на изображенията:

1. „Оцетна киселина“ от W. Oelen - (CC BY-SA 3.0) през Wikimedia на Commons
2. „Essigsäure - оцетна киселина“ от NEUROtiker - Собствена работа (Public Domain) чрез Commons Wikimedia