Разлика между ензима и хормона

Ензим срещу хормон

Интересно е да се знае, че всички ензими и повечето хормони са протеини. Ензимите и хормоните са изключително важни биохимични материали за всички живи същества, но въпреки това има много разлики помежду си. Структурите, химичните свойства и работните механизми на тези вещества са различни и интересни за познаване.

ензим

Ензимите са протеини със специални възможности за увеличаване на скоростта на химичните реакции. Това означава, че ензимите могат да катализират химичните реакции. Следователно би могло да се разбере, че когато в организма на организмите се секретират ензими, скоростта на биохимичните пътища на тези места върви високо. Причината за способността на ензима да увеличава скоростта на реакциите е, че той намалява енергията на активиране на реакцията. По принцип ензимите са кълбовидни протеини и те действат върху субстратите. Обикновено размерът на ензима е по-голям от субстрата. Ензимите превръщат субстратите в продукти и тези продукти обикновено са малката основна единица на голямата субстратна молекула. Например, голяма въглехидратна молекула може да се превърне в множество глюкозни молекули чрез ензим. След всяка реакция ензимът може да се използва повторно, тъй като остава непроменен. Много е интересно да се знае, че ензимите са силно специфични за субстратите. Това означава, че всеки субстрат има специфичен ензим, който няма да действа върху нищо друго. Механизмът на субстратната специфичност на ензимите е описан в механизма за заключване и ключ. Обикновено скоростта на ензимната реакция зависи от някои фактори като температура, рН и концентрации на ензим и субстрат. Съществуват обаче инхибитори, които контролират скоростта на ензимните реакции.

хормон

Хормонът е химическо средство за съобщения вътре в телата на всички многоклетъчни организми, при което сигналите се предават от едно място на друго място на тялото. Обикновено кръвоносните системи се използват за транспортиране на тези съобщения. Хормоните се произвеждат в жлези и се отделят в кръвоносната система; след това той действа на целевия сайт. В зависимост от вида на жлезата, която те произвеждат, хормоните са от два вида, известни като ендокринни и екзокрини. Ендокринните хормони се отделят директно в кръвния поток, докато екзокринните хормони се отделят в каналите, за да пътуват чрез дифузия или циркулация. Интересно е да се отбележи, че само много малко количество хормон е достатъчно, за да промени цялата метаболитна активност на дадена тъкан. В хормоните има прикрепени специфични рецептори, така че той да не действа върху нецелевите клетки. Повечето от хормоните са протеини, но има три вида (пептиди, липиди и полиамини) според консистенцията.