Разлика между мравчена и оцетна киселина

Ключовата разлика между мравчена и оцетна киселина е тази мравчена киселина (или метанова киселина), НСООН) съдържа група карбоксилна киселина, свързана с водороден атом, докато оцетна киселина (или етанова киселина, СН₃COOH) има метилова група, свързана с карбоксилна киселина.

Както мравчената, така и оцетната киселина са прости карбоксилни киселини. Въпреки това мравчената киселина е най-простата карбоксилна киселина, докато оцетната киселина е втората най-проста карбоксилна киселина. И двете тези съединения са киселинни съединения.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е мравчена киселина
3. Какво е оцетна киселина
4. Прилики между мравчена киселина и оцетна киселина
5. Паралелно сравнение - мравчена киселина срещу оцетна киселина в таблична форма
6. Резюме

Какво е мравчена киселина?

Мравчената киселина е най-простата карбоксилна киселина, в която групата на карбоксилната киселина е свързана към водороден атом. Химическата формула на него е НСООН или СН₂О₂. Името на IUPAC на това съединение е метанова киселина. Това съединение се среща естествено при някои мравки.

Някои химични факти за мравчената киселина са, както следва:

• Химична формула - CH₂О₂ / НСООН
• Моларна маса - 46.03 g / mol
• Физическо състояние - течност при стайна температура
• Цвят - безцветен
• Мирис - остра миризма
• Точка на топене - 8.4 ° C
• Точка на кипене - 100.8 ° C
• Разтворимост във вода - смесва се с вода

Паровата фаза на мравчената киселина има димери, дължащи се на водородната връзка между нейните молекули. Две молекули на мравчена киселина могат да образуват две водородни връзки помежду си, за да образуват димер. Поради тази способност да образува водородни връзки с водни молекули, той се смесва с вода .

Фигура 1: Химична структура на мравчена киселина

Производство на мравчена киселина

За производството на мравчена киселина се използват главно метилформат и формамид. При хидролизата на метилформата се получава мравчена киселина. Метилформатът е резултат от реакцията между метанол и въглероден диоксид в присъствието на силна основа като натриев метоксид. Понякога метилформатът първо се превръща във формамид (чрез взаимодействие на метилформат с амоняк), който след това се хидролизира със сярна киселина до получаване на мравчена киселина.

Какво е оцетна киселина?

Оцетната киселина е втората най-проста карбоксилна киселина, която има метилова група, свързана към група на карбоксилна киселина. Името на IUPAC на това съединение е етанова киселина. Химичната формула на оцетната киселина е СН₃COOH. Някои химични факти за оцетната киселина са, както следва:

• Химична формула - CH₃COOH
• Моларна маса - 60,05 g / mol
• Физическо състояние - течност при стайна температура
• Цвят - безцветен
• Мирис - миризма, подобна на оцет
• Точка на топене - 16.6 ° C
• Точка на кипене - 118,1 ° C
• Разтворимост във вода - смесва се с вода

Оцетната киселина е основна съставка на оцета. Има характерен кисел вкус и остра миризма. Водородният атом на групата на карбоксилната киселина на оцетната киселина може да се отдели от молекулата чрез йонизация на молекулата. Следователно, тя е кисела молекула. Освен това е слабо монопротично съединение. Твърдата оцетна киселина има молекулите, подредени във веригоподобна структура поради водородните връзки, присъстващи между молекулите. Но има димери в своята пара фаза.

Фигура 2: Химическа структура на оцетната киселина

Производство на оцетна киселина

Има два пътя за получаване на оцетна киселина: синтетично производство и бактериална ферментация. Процесът, използван в синтеза, е основно метанолово карбонилиране. Този метод включва реакцията между метанол и въглероден оксид.

Какви са приликите между мравчена киселина и оцетна киселина?

• Мравчена и оцетна киселина са карбоксилни киселини
• И двете са безцветни течности при стайна температура
• И двете киселини имат силна миризма
• И двамата са способни да образуват димери
• С водни молекули и двете могат да образуват водородни връзки
• Освен това двете киселини се смесват с вода

Каква е разликата между мравчена и оцетна киселина?

Мравчена киселина срещу оцетна киселина
Мравчена киселина е най-простата карбоксилна киселина, която има група карбоксилна киселина, свързана към водороден атом.	Оцетна киселина е втората най-проста карбоксилна киселина, която има метилова група, свързана към група на карбоксилна киселина.
Име на IUPAC
Метанова киселина	Етанова киселина
Химична формула
СН3COOH.	НСООН.
химически структура
Съдържа водороден атом, свързан към карбоксилната група.	Съдържа метилова група, свързана към карбоксилната група.
Моларна маса
46.03 g / mol.	60,05 g / mol.
Точка на кипене
100,8 ° С.	118,1 ° С.
Точка на топене
8.4 ° С.	16,6 ° С.

Обобщение - мравчена киселина срещу оцетна киселина

Мравчена и оцетна киселина са най-простите съединения на карбоксилната киселина. Ключовата разлика между мравчена киселина и оцетна киселина е, че мравчената киселина съдържа група карбоксилна киселина, свързана с водороден атом, докато оцетната киселина има метилова група, прикрепена към карбоксилна киселина.

справка:

1. "Мравчена киселина." Уикипедия, Фондация Уикимедия, 14 април 2018 г., достъпна тук.
2. "Мравчена киселина." Национален център за информация за биотехнологиите. PubChem Compound Database, САЩ, Национална медицинска библиотека, достъпна тук.
3. "Оцетна киселина." Уикипедия, Фондация Уикимедия, 24 април 2018 г., достъпна тук.