Черни срещу зелени смокини
Различните сортове смокини се класифицират от потребителите в зависимост от цвета на кожата на плодовете. Една смокиня може да бъде класифицирана в цветове на зелено, жълто, лилаво, черно и бяло. Чрез класифициране по цвят някои сортове са по-лесни за познаване и подбор. Плодът от зряла смокиня запазва цвета си след като се бере. Смокините също се предлагат в различни размери от малки, средни и големи, като всеки сорт има различен вкус и аромат на плода.
Тъй като има разнообразие от цветове на кожата на смокинята, има и най-различни цветове от интериора на плода. Смокините могат да имат бял, червен или лилав цвят на интериора в зависимост от сорта.
Смокините се предлагат в много разновидности, като почти достигат 700 вида на брой. Зелените смокини са най-често срещаното разнообразие от смокини; настрана от сорта жълти смокини. Тъй като те са много често срещано разнообразие, зелените смокини също са един от най-използваните сортове смокини за различни цели като плодове за сушене, печене, готвене и ядене.
Смокините често се класифицират в четири основни групи: Каприфиг, Калимирна (или Смирна),
обикновените смокини и смокините от Сан Педро. Всеки цвят на смокинята може да принадлежи към всеки от тях
четири. Зелените смокини също са много удобни за отглеждане за градинари или култиватори от тогава
зелен цвят на смокинята се съчетава с цвета на смокинята. Това прави смокинята
неразличими за птици или други животни, които биха могли да го изядат.
От друга страна, черните смокини обхващат сортовете смокини с червен, кафяв или виолетов до почти черен цвят на кожата. Черните смокини и различните им видове се характеризират с високо съдържание на захар и обикновено имат сладък вкус. Известно е, че черните смокини имат голямо количество цинк, който е основен принос за производството на тестостерон. Също така е известно, че черните смокини са по-сладки в сравнение с другите сортове смокини.
Частичен списък от варианти на зелени смокини със зелени кожи са следните: Agouat, Akoran, Amellal, Arzagane, Azigzaou, Beurzel, Excelsior, Forbes, Heiny no. 1 Kearny, Mendolaro, Milco, Roeding no.1, Roeding no. 4, Rotondo, Samson, San Anotnio, Tardivo и Tit-en-Tsekourt. Включени са още Ak-kaba, Azaim, Bianco, Colobaro, Croisic, Elma, Bemini I, Hajjii Meslan, Illoul, Kongur, Kuyucak, Loomis, Madel, Markarian, разсад, Maslin no. 150, Mason, Medloub, New Castle, Primatticio, Samson caprifigs, Stanford, Borsamele, Eisen, Kaab el Gzzal, Khazouri, Malaki, Rosa, Sari Lop, Scionto snowden, Sultanie, Abate, Abiarous, Aboucherchaou, Akca, Alekake, Amesas, Aranim-Amellal, Bardajic, Blowers., Castelhano Branco, Castelhano, Changelge, Chefaki., Cheker Injir, Choer, Cueritesto, Djaferi, Djebali, Fietta, Gök Lop, Hilgard, Isly, Jadi, Kalamata, Karayaprak, Kassaba, Kasaba, Khadir Vert, Lebi, Madoui, Malaki Blanc, Mamari, Maple-Leaved, Merchini, Mota, Mouzai, Panettaro, Pasulito, Pazzo, Rixford, Round White Smyrna, Sesso, Sigilli., Souaba-el-Adjia Blanche, Stanford, Sultane Bi- longue, Sultani, Tabelout, Tadefouit., Taharit, Takourchit, Takourchit, Tameriout Taranimt, Taurisano, Tazarift. Três um Prato, Verdescone, West, Wilson и Yediver.
От друга страна, непълен опис на вариантите на черни смокини са: Адрас Балнк, Аверан, Броули, Бсикри, Ficus palmata, Ficus pseudo-carica, Maslin no. 91, Van Lennep, Black Mission, Brown Turkey, Celeste, Black Jack и California Brown Turkey (или подобрената кафява Турция на Томпсън), Violet, смокиня от Бордо, Euscaire, Hamriti., Scancaniso, Abougandjour, Adjaffar, Aghan, Agouarzguilef, Agoussim, Aranim -Aberkane, Averane, Avouzegar и Azendjar,
Независимо дали става въпрос за зелена смокиня или черна смокиня, хранителните ползи са същите. Смокините са добър начин за поддържане и отслабване на допълнително тегло. Те са полезни и за намаляване на риска от рак и диабет.
Резюме:
1.Фигите са една от най-старите култури в света. Те могат да бъдат категоризирани според вида си или цвета на кожата си, за да разпознаят определено разнообразие.
2.Болите зелени смокини и черните смокини имат еднакво хранително съдържание, употреба и ползи за здравето. Вкусът и цветът на интериора обаче могат да варират в зависимост от сорта на вида.
3. Основната разлика между зелените смокини и черните смокини е цветът на кожата им, който помага при определянето на конкретно разнообразие от смокини.