За златните орнаменти, маринади и печки от глина Описване на разлика между тандур и тикка изглеждаше а пряк процес На пръв поглед. Далеч от истината! Когато явно започнах да се...

Солна маса срещу морска сол Трапезната сол се добива от мини или от морето и се получава след отстраняване на примесите чрез промишлен процес. Морската сол от друга страна се...

Едно от объркванията при готварските печки възниква при избора на солта за маса и кошерната сол. Изглежда някои хора използват тези соли взаимозаменяемо, докато те са различни продукти, макар и...

Т-кост срещу Портърхаус Много хора, които поръчват пържоли в ресторант, просто не знаят как да разграничат едната от другата. За да хвърли малко светлина по темата, разликата между двете е,...

Във всяко кътче на света има място за китайска кухня. И две от най-обичаните ястия сред разнообразната ориенталска гастрономия са сечуанецът и пилето Хунан. Въпреки споделената страна на произход, тези...

Сладка паприка срещу паприка Фонд от подправки? Е, трябва да знаете нещо или две за Paprika. Когато различни класове шушулки от пипер Capsicum annuun са смлени, Paprika е образуваният продукт....

Сладко срещу сухо вино Може да се натъкнете на различни видове вина в различни имена и цветове. Вината обаче са основно диференцирани като сладки и сухи. И така, как може...

Суши срещу СашимиАко случайно сте почитател на японската кухня, тогава ще се натъкнете на думите суши и сашими много често и по-често, отколкото не, предполагате, че двете думи са синоними....

Суши срещу Маки Суши е оризово ястие, което е ароматизирано с оцет и гарнирано с риба и други морски дарове като гарнитура или се навива на нори, изсушен и пресован...

Суши срещу Маки Когато говорим за японски ястия, не може да се пропусне суши и маки, тъй като те са традиционни ястия на тази страна. И суши, и маки придобиха...