ферментиране и мариноване са методи за лечение на нетрайни ферментиранемаринованедефиниция В контекста на храната ферментацията е превръщането на въглехидратите в алкохоли и въглероден диоксид или органични киселини. Процесът се проявява...

Еспресото е силно черно кафе - т.е. не се добавя млечна - има уникален метод за варене. Еспресото се приготвя чрез притискане на пара чрез фино смлени кафени зърна. Подобно...

равен и Splenda са изкуствени подсладители, използвани от диабетици и наблюдатели на теглото като равенSplendaПредназначение Използва се от диабетици или наблюдатели на теглото за намаляване на калориите и съдържанието на...

Едам и гауда са първоначално холандски сирена, които се топят добре, което ги прави добри за сосове, супи и гарнитури. Едам (Edamer на нидерландски език) е сладко извара, сирена, произведена...

Тофу и Paneer са два хранителни продукта, които се консумират в различни части на света. По външен вид тофуто и панерите имат значителен брой сходства, което кара хората да се...

Източник на прости захари Въведение Клетките на тялото се нуждаят от постоянно и постоянно снабдяване с енергия, за да работят правилно и да изпълняват основните си функции. Повечето клетки предпочитат...

Соев сос срещу сок Терияки Соевият сос и сосът teriyaki са двата най-разпространени кулинарни елемента, които имат универсална употреба. Използват се често в едни и същи ястия, но се различават...

За готвачите там трябва да е напълно ясно за какво се отнасят термините соти и пържени пържени. Те са само две популярни техники за готвене, които се използват по целия...

И пулаото, и биряните са често срещани ястия, които хората консумират ежедневно. Всъщност ние обичаме тези видове храни. Въпреки това, много хора не могат да разберат разликата между пулао и...

Планини срещу банани Много хора са склонни да се объркват между плантани и банани. За някои плантаните изглеждат като друго име за банани. В крайна сметка изглеждат много еднакво. Плантаните,...